Besan və ya Qram Unu Hindistan yeməklərində çox məşhur, çox istifadə edilən tərkib hissəsidir. Bu, adətən, Bengal Gramı və ya Chana Daal'ı toz halına gətirir və gözəl qəlyanaltı ləzzətinə malikdir. Besan yalnız ləzzətli yeməklərdə deyil, bəzi məşhur Hindistan desertlərində də istifadə olunur. İşdə bəhs edən bəzi reseptlər var ...
01 ilə 08
DhoklaQərbi Hindistanın Gujarat şəhərindən bu qidalı qəlyanaltı bütün ölkədə məşhurdur. Tamarind və Dəniz-krijan Chutneys ilə xidmət edin.
02/08
Mirchi Ka PakodaMirchi Ka Pakoda, yaşıl çillerin istilərindən zövq alanlarınız üçün dadlı qəlyanaltıdır! Soyuq bir gündə Masala Chai'nin isti bir fincan ilə birləşdikdə mükəmməldir. Əlavə istilik və ya daha yaxşı bir yumşaq dadı üçün "şirin" banan şillərlə də gözəl bir zövqlə yaşıl şilyanı atmaqla Mirchi Ka Pakoda olun.
03 ilə 08
Besan Ki RotiBesan Ki Roti ən hind yeməklərinin böyük bir müşayiətidir. Mənim addım-addım resept ilə necə etmək haqqında məlumat əldə edin.
04/08
Pakodi KadhiBu bəslənmə qabına qaynar qaynar qaynar düyü ilə xidmət edin. Bu Kadhi versiyaları Şimali və Batı Hindistanda da edilir. Kadhi də Pakodis (bişirilmiş) olmadan da edilə bilər.
05/08
Sindhi KadhiBu qaranlıq köri ənənəvi olaraq Şimali Hindistandan Sindhi cəmiyyəti tərəfindən hazırlanır. Basmati kimi uzun müddətli, ətirli düyü ilə xidmət edin. Bu tərəvəzlərlə dolu və pomidor və qram unu ilə hazırlandığından, bu da qidalandırıcıdır.
06-da 08
Kurkuri BhindiDüz xırtıldayan düyü ilə bu xırtıldayan bamya yeyin və sevimli Daal (mərcimək yeməyi) ilə yeyin və dadlı və qidalı bir yeməkiniz var.
07-də 08
Zucchini Ki BhajiBu dadlı resept sevimli dost Lekha Menonun nəzakətidir. Bişirmək çox dadlıdır və biz özümüzü yeyə bilərik. Əlbəttə ki, onu isti Chapatis və ya düyü və sevimli Daal ilə birləşdirmək seçə bilərsiniz!
08-dən 08-dək
Besan Ka LaddooBesan Ka Laddoo bütün zamanların ən yaxşısıdır və bir neçə xüsusi gündə və festivalda hazırlanır. Bu şirin hüququ əldə etmək hiyləsi mükəmməl bir şeydir.