Bu kremli somon Newburg xidmət düyü və ya əriştə, və ya tost bal, peçenye, və ya puff pastry qabıqları üzərində.
Pişirmə vaxtı bitdikdən sonra qabağa buxarıb noxud 1/2 fincan əlavə etmək üçün çekinmeyin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 qaşığı kərə yağı
- 3 qaşıq unu
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı quru xardal
- bibər daşı
- 1 fincan süd
- 1/2 fincan yarım yarım
- 1 may (16 unsiya) maye, maye ilə
- 2 yumurta sarısı
- 1 qaşığı quru şeri
- 1 kaşığı haşlanmış Parmesan pendir
- düyü, tost, split biskvit və ya patty qabıqları
Necə etmək olar
Orta tencerede orta az temperaturda əriyir yağı; hamar pasta etmək üçün unda qarışdırın. 2 dəqiqə bişirin, qarışdırın. Duz, quru xardal və bibərə qarışdırın. Tədricən süd və krem əlavə edin. Qatılaşdırılmışa qədər pişirmə və qarışdırmağa davam edin.
Maye sıxaraq, somonu boşaltın. Ləzzəti dəri və sümük parçalarını çıxarın.
Somonu və onun sıvısını qatılaşmış sousuya qarışdırın. Tez qarışdıraraq, yüngül döyülmüş yumurta sarısı içərisində isti qarışıqın 1/2 fincanını qarışdırın.
Yumurta sarısı ilə mayalanma tencerenin soslu qarışığına qayıt. Qarışdırdıqdan təxminən 2 dəqiqə artıq bişirin.
Şer, Parmesan pendir və qarışdırılmış somonda qarışdırın.
Qızdırmaq və düyü, əriştə, tost, biskvit və ya patty qabıqları üzərində xidmət.
4-dən 6-dək xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Salmon Noodle Casserole
Somon ilə dolu bibər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 389 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 155 mg |
| Sodyum | 389 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 27 g |