Bir barbekü sousu üçün əsas kimi bir kola düşünə bilər, lakin soda şirinlik sos tatlar artırmaq üçün kömək edir. Bu sousun kalsiumunu pəhriz soda ilə azaltmaq olar, amma ləzzəti dəyişəcək.
Nə lazımdırsınız?
- 2 stəkan / 475 ml Coca-Cola (və ya oxşar kola)
- 2 fincan / 475 ml ketçup
- 1/2 soğan böyük soğan, ince doğranmışdır
- 1/4 fincan / 60 mL ağ sirkə
- 1/4 fincan / 60 ml qəhvəyi şəkər
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 mild çili tozu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml təzə (daha az istifadə olunarsa az istifadə edin)
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 mL qara bibər (daha az istifadə olunarsa az istifadə edin)
Necə etmək olar
Bütün maddələr soba üstündə yüksək qaynamaq üçün 1.Bring. İstiotu aşağı qaynamağa azaldın və bəzən qarışdıraraq, sousu 10-12 dəqiqə bişirin.
2. Sos qalınlaşdıqdan sonra istidən çıxarın və istifadə etməzdən əvvəl 10 dəqiqə sərinləyin.
3. Əvvəlcədən hazırlanırsa sousu tamamilə sərinləyin və preparat hazırlandıqdan sonra 7 gün ərzində buzdolabında soyuducu plastik bir konteynerə yerləşdirin.
Istifadə etməzdən əvvəl isti.
4. Bu sous hər hansı ət və ən ət əvəz etmək üçün istifadə edilə bilər. Çörəklənmiş donuz və ya brisket ilə masa sousu kimi xidmət edə bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 356 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |