Bu tender, dadlı filet mignonu hazırlamaq üçün sürətli, asan bir yoldur. Sadə ovuşu, bədənin ləzzini artırır, qəhvəyi şəkərdən şirin bir işarə ilə zəngin bir bədənin verilməsi.
Nə lazımdırsınız?
- 4 filet mignon, təxminən 1 1/2 düym qalın
- 2 çay qaşığı (10 mL) çili toz
- 2 çay qaşığı (10 mL) kimyon, torpaq
- 1 çay qaşığı (5 mL) bibər
- 1 çay qaşığı (5 mL) sarımsaq tozu
- 1 1/2 çay qaşığı (7.5 mL) qəhvəyi şəkər
- 1 çay qaşığı (5 mL) qara bibər
- 1 çay qaşığı (5 mL) dəniz duzu
Necə etmək olar
1. Quru tərkibləri kiçik bir qabda yerləşdirin və birlikdə qarışdırın. Hər biftek ədviyyat qarışığı ilə palto. Hər bir biftekin ədviyyatla yaxşı bir miqdarda olduğuna əmin olun. Steaks kiçik bir şüşə qab, qapaq və soyuducu 15-30 dəqiqə qoyun.
2. Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Gril üzərində bişirilir və hər tərəfdən 5-6 dəqiqə bişirin. İstehsalı istənilən donağa çatdıqda istidən çıxarın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 101 mg |
| Sodyum | 679 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 28 g |