Kərəviz salatlarını niyə yeməyinizin əsas səbəblərini tapmaq üçün çox dərin qazmaq lazım deyil. Kərəviz çox qidalı olur. İmmunitet sistemi üçün çox vacib olan C vitamini çoxdur, xolesterol səviyyəsini aşağı salır və ürək xəstəliklərini, vuruşu və xərçəngə mane olur. Daha yaxşı bir səbəbə ehtiyacınız varsa, bu salat çox dadlı! Mən də bu salat tarifi aşkar Raw Ranch Dressing ilə dadlı tapdı.
Nə lazımdırsınız?
- 4 stəkan dilimlənmiş kərəviz
- 1/2 fincan üzüm (və ya qarağat və ya dəniz yosunu)
- 1/4 fincan doğranmış maydanoz
- 1/2 fincan doğranmış qoz
- 2 qaşığı soğuk preslenmiş zeytun yağı
- 1/2 limon (juiced)
- 1/4 çay qaşığı dəniz duzu (və ya dadmaq üçün)
- Dadmaq üçün təzə qara qara bibər
Necə etmək olar
- Kərəviz, üzüm və ya digər quru meyvələri, maydanoz və qozları birlikdə atın.
- Zeytun yağı, limon şirəsi və duzu əlavə edin və yenidən atın.
- İstədiyiniz miqdarda təzə qara qara bibərlə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Total Fat | 34 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 463 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 7 g |