Shallot və Qırmızı Şərab Bant Topping

Bu ətirli göbələk və qırmızı şərab biftek topper ən çox biftek üzərində işləyir, lakin filetlər və rib göz steaks üçün tövsiyə olunur. Belə ki, növbəti dəfə evdə gözəl bir yemək təcrübəsi istəyirsən, bu zərif biftek topper etmək.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

1. Zeytun yağı içərisində doğranmış civzelanı 3-5 dəqiqə sürüşdürün. Şərab və qalan maddələr əlavə edin və əlavə 7-10 dəqiqə bişirin.

2. İğne və şərab yaxşı birləşdirildikdən sonra (qalın olmalıdır), istilənən pandan çıxarın və qarışıqdan tamamilə sərinlənsin.

3. Kiçik bir qabda, yumuşatılmış yağı qarışığı ilə birləşdirin. Soyunma qabına qədər plastik örtük və yerə qoyun.