Quzu tərifləri

Quzu ətirli bir qırmızı ət və bişirmək asan olsa da amerikalılar tərəfindən xüsusilə məşhur deyil. Əksəriyyətlə quzu çörək bəslənir və vitamin B-12, niacin və dəmir ilə zəngindir. Amerika Quzu Şurasının məlumatına görə, 3 unsiya xidmət maldan 5 qat daha çox alfa-linolenik turşu təmin edir.

Tamamlayıcı Tatlar

Bu otlar, tərəvəzlər və meyvələr quzu ilə xüsusilə yaxşıdır.

Elmalar Basil Cumin Badımcan
Fennel Sarımsaq Limon Sikkə
Xardal Soğan Cəfəri Bibər
Rosemary Rum Shallots Tarragon
Təmizləyici Pomidor Şərab Qatıq

Tərifləri

Həmçinin bax

Ət temperaturu və Təhlükəsiz Cooking haqqında göstərişlər

Mal və Quzu üçün əsas qırmızı şərab sousu