Bu quzu pirzolaları bişmiş və dadlı xama sousu ilə xidmət göstərir. Soslu kremlik, soğan, göbələk və kəklik ətini əlavə edərək şirəli çovları tamamlayır.
Nə lazımdırsınız?
- 8 ədəd quzu quş, 1 inch qalın
- 2 ilə 3 qaşıq qaşığı doğranmış soğan
- 2 qaşığı kərə yağı ya da marqarin
- 4 unsiya təzə dilimlənmiş göbələk
- 1/2 fincan xama
- 2 qaşığı süd
- Daş qurudulmuş yarpaq kəklik, əzildi
- Duz tuzu və ya dad
- Daş yerə qara bibər
Necə etmək olar
- Qırmızı göbələk istənilən doneness * üçün, hər iki tərəfi açmaq üçün bir dəfə dönüş. Quzu ətəkləri çırpılırkən sousu hazırlayın.
- Orta aşağı temperaturda bir skillədə, yağı eritin; tenderə qədər soğan və göbələk sote.
- Xama, süd, kəklik, duz və istiot əlavə edin.
- Bişirin və qızdırılana qədər qarışdırın; qaynama. Çörəklənmiş quzu çovları ilə sousu xidmət edin.
* 1 düym göbələk çörəkləri üçün orta sürətlə 12 dəqiqə sürüşdürün. Yaxşı işlər görmüş quzu ətəyi üçün, təxminən 18 dəqiqə süründürülür.
Daha çox Lamb Chops
Quzu ilə alma
Yerkökü ilə Pişmiş Kuzu Pişiklər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1626 |
| Total Fat | 114 q |
| Doymuş yağ | 49 q |
| Doymamış yağ | 46 q |
| Xolesterol | 533 mg |
| Sodyum | 663 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 137 q |