Dəyirmi biftek və bişmiş pomidor ilə İsveçrə biftek, bir ailənin sevimli.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 - 2 lirəyə dəyirmi biftek haqqında 1 inch qalın
- 2 qaşıq incə quru çörək qırıntıları
- 2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 qaşığı kərə yağı və ya marqarin
- 1 (təxminən 14,5 unsiyə) pomidor bişmişdir
- 2 fincan nazik dilimlənmiş soğan
- 1/4 fincan doğranmış kərəviz
- 1/4 fincan doğranmış yaşıl zəng bibəri
- 1 düyü sarımsağı, parçalandı və kıyıldı
- 1 çörək kaşığı Worcestershire sousu
Necə etmək olar
- Kiçik bir qabda çörək qırıntıları, duz və bibər birləşdirir. Təmiz taxta və ya bənzər iş / kəsmə səthinə biftek qoyun. Çörək parçasının qarışığının təxminən yarısı ilə bişirin və bir ət çubuq ilə biftek daxil funt. Yuvarlak biftekin digər tərəfində təkrarlayın, sonra 4-dən 6 ədədə bölün.
- Böyük bir Hollandiyalı sobada və ya orta istilikdə böyük dərin bir skillə, yağ və ya marqarin əridir. İsti olduğunda biftek əlavə edin; hər iki tərəfdə qəhvəyi. Pomidor, soğan, doğranmış kərəviz, doğranmış yaşıl bell bibər, sarımsaq və Worcestershire sousu əlavə edin. Bir qaynağa gətirin; təxminən 2 saata qədər istilənmək, örtmək və qaynamaq, ya da İsveçrə steak tender qədər.
Daha İsveçrə Steak
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 321 |
Total Fat | 10 q |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Xolesterol | 101 mg |
Sodyum | 914 mg |
Karbohidratlar | 18 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 39 g |