Çörək bişmiş donuts - ya da donuts, daha qısa imla seçirsinizsə - təəccüblü qarışdırmaq və yandırmaq asandır. Elektrik qarışdırıcısına ehtiyac yoxdur və hazırlıq təxminən 5 dəqiqə çəkir. Onlar dərin qızardılmış olmasından bəhs etdiyinə görə, yağda yüngül və tamamilə dadlıdırlar. Doku, tort şəklində, hələ tüklüdür və topping, sulu toz şəkərin daha səmərəli örtülməsindən daha mürəkkəb sirli və ya buzlanmağa qədər dəyişə bilər. Bu yummy bişmiş donuts etmək üçün lazım olan bütün bir 6 yaxşı donut pan edir.
Bu eggnog bişmiş donuts bayram üçün idealdır. Qəhvə və ya ədviyyəli suyu ilə bir desert kimi xidmət edin və ya bir bayram səhərini yandırın. Donuts üçün sadə meyilli, eggnog, vanil ekstraktı və fındıq daxildir. Sır düzəldilmiş şəkər və yumurtanın sadə bir qarışığıdır. Donutsda vanilin əvəzinə rum zövqünü istifadə etməkdən çəkinməyin, ya da yumurta ilə 2 yemək qaşığını romla əvəz et.
Tətillər üçün buzlanmağı bəzəyəcək. Qırmızı və yaşıl şirniyyat və ya şəkərlərdən istifadə edin və ya buzlanma qarışığına ikiqat verin və bəzilərini qırmızı və yaşıl yeməklərlə rəngləndirin. Düzgün rəngli yumurta sırğası üzərində şən rənglər çimmək.
Doughnuts üçün meyilli kifayət qədər qalın olmalıdır, lakin o qədər hamar deyil ki, hamurludur. Təravətli çörəyin içərisinə boru verə bilər və ya qaşıqlaya bilərsiniz. Tava yandırılmış və ya yandırılmayan yemək spreyi ilə püskürtmə olunmalıdır. Kokos yağı, aspir və ya ayçiçəyi yağı kimi neytral ətir yağı istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan əvəzsiz un (4 1/2 unsiya)
- 3/4 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı yer mussusu
- 1/4 çay qaşığı duz
- 2/3 fincan eggnog
- 1 böyük yumurta
- 3 qaşığı bitki yağı
- 1/3 fincan şəkərli şəkər
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- Sır üçün:
- 1 fincan şirniyyatçının şəkəri
- 2 yemek kaşığı eggnog
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- Çiyələk meyvəsi yağı
Necə etmək olar
- Fırını 375 F-a qədər qızdırın.
- 6 yaxşı quyruq çörəyini yandırın və ya qeyri-stick cooking sprey ilə sprey edin.
- Orta qabda unu, çörək pudrası, 1/4 çay qaşığı cücəçi və duzu birləşdirin. Hər şeyi qarışdırmaq üçün çırpın və ya qarışdırın.
- Bir qarışdırıcı qabda yumurta, bitki yağı, toz şəkər, və 1 çay qaşığı vanil ekstraktı ilə 2/3 fincan eggnoq çırpın. Un qarışığını əlavə edin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Çörək qabığını çovdar qabının quyruğuna qaşığı doldurun, onları üçdə ikisi dolu doldurun. Alternativ olaraq, meyilli boru kəməri ilə plastik qida saklama torbasına qaşıq və küncün kiçik bir hissəsini kəsdirin. Çanta sıxaraq, çuxurları quyulara boru gətirin.
- Doughnutsu təxminən 9 ilə 11 dəqiqə yaxud qurana qədər bişirin. Bir çörəyin içərisinə girən diş həkimi təmiz çıxmalıdır.
- Donuts təxminən 10 dəqiqə boyunca panda sərin olsun, sonra onları bir rafa çevir.
- Pudra şəkərini bir qaba çıxarın. 2 yemek kaşığı eggnog, 1/2 çay qaşığı vanil və bir cırtdan əlavə edin. Qarışıq qədər qarışdırın. Çörək çox qalın görünürsə, daha çox yumurta və ya bir neçə süd ilə incə olsun.
- Doughnutsun üstlərinin sirrinə zərbə verin və onları qurudmaq üçün qəfəsə qoyun. Sırlar daha gözenekli diblərə sürüklənəcəkdi, buna görə də zirvələr şüşənin ən yaxşısıdır.
İpuçları
Donutsu havada sıx konteynırlarda və ya zip-yaxın saxlama çantalarında soyuq, quru yerdə 2 günə qədər oda temperaturunda saxlayın. Dondurulmuş donutsları 3 aya qədər dondur. Otaq temperaturunda onları yandırın və xidmət müddətindən təxminən 2 saata qədər sirr edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 151 mg |
| Sodyum | 654 mg |
| Karbohidratlar | 58 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |