Sarımsaq, limon şirəsi və digər ədviyyatlarla quzu kərəyinin çiyin tarifi.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük qarğıdalı sarımsaq (əkilmiş)
- 1 qaşığı bütün məqsədli un
- 2 çay qaşığı duz
- Çörək bibəri
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 quzu çiyin qovurması (boneless, təxminən 3 ilə 4 kiloqram, pan drenajları qorunur)
- Gravy üçün:
- 3 qaşığı bütün məqsədli un
- 1/2 fincan su (soyuq)
Necə etmək olar
- Çörəkli sarımsaq, un, duz, bibər və limon şirəsini birləşdirin, hamurun üzərinə sürün. Qoçunu böyük bir təbəqə ağır folqa üzərinə qoyun; folqa kənarlarını örtmək və təhlükəsizləşdirmək. Səkkiz qovurma qabına qovurdular.
- 325 F-da 2 1/2 ilə 3 saat arasında və ya bir ət termometrinin orta üçün 170F və ya yaxşı hazırlanmış üçün 170F qədər qidalanması. Açıq folqa son 30 dəqiqə və ya qovurma.
- Əti bir plakaya aparın. Tava şirələri 2 fincan ölçü qabına atın və 1 3/4 fincan etmək üçün su əlavə edin. Et şirələri bir tencere və orta istilik üzərində yerə köçürün.
- Kiçik fincan və ya qabda 3 qaşıq ununu qoyun; 1/2 fincan soyuq suya qarışdırın.
- Ət şirəsi qarışığına dökün; bişirilir, qatılaşana qədər daim qarışdırırlar.
Siz də edə bilərsiniz
Pan Gravy ilə Quzu ətli Herbed Leg
Həmçinin bax
Əsas Recipe Index
Cənubi Qida Evi
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 756 |
| Total Fat | 47 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Xolesterol | 212 mg |
| Sodyum | 1,110 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 59 q |