Kızarmış clams, dərin fritöz ilə və ya olmayan evdə etmək üçün asan və dadlıdır. Krakerin qırıntıları örtülməsi bitki ilə zənginləşdirilir və vuruş üçün çipotlu çili bibəri toxunur. Bir və ya antre kimi xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 stəkan duzlu kraker (incə xırdalanmış)
- 1/2 çay qaşığı quş ətriyyat
- 1/2 çay qaşığı
- koser tuzu
- 1/4 çay qaşığı yer
- chipotle chile bibər (və ya cayenne bibər)
- 1/4 çay qaşığı
- sarımsaq tozu
- 1/4 çay qaşığı
- oregano
- 1/8 çay qaşığı qurudu
- arpa otu
- 2 böyük yumurta (yüngül döyülmüş)
- 1 10 unsiya bütün körpə ola bilər
- clams (drained, və ya təzə clams, shucked)
- 3-4 stəkan yerfıstığı yağı (qovurma üçün)
Necə etmək olar
- Hollandiyalı sobada 375 F-yə və ya 3 düym yağıya dərin fritözü qızdırın.
- Kraker qırıntıları, quşçuluq zirvəsi, duz, çipotaq bibəri, sarımsaq tozu, oregano və böyük bir zip-üst torbaya taxıl otunu ölçün. Birləşdirmək silkələyir. Kənara yığmaq.
- Tutqunları döyülmüş yumurta daxil edin. Yivli bir qaşıq istifadə edərək, bir anda və yerə bir neçə clams çıxartmaq kəklik qırıntıları torbada. Palçıq üçün çırpın, clams çıxarın və bir plaket yer. Bütün clams örtülmüş qədər təkrarlayın.
- Qızıl qəhvəyi qədər, 30 saniyəyə qədər partiyaların içərisinə tutun. Kələm ikən camaatı sıxışdırmaq üçün diqqətli olun. Kağız dəsmalla drenaj edin və məzə və ya antre kimi isti xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1967 |
| Total Fat | 199 g |
| Doymuş yağ | 35 q |
| Doymamış yağ | 90 q |
| Xolesterol | 247 mg |
| Sodyum | 1,133 mq |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 21 g |