Bu reseptdə bu sadə ızgara tavuk göbələsi ızgara tərəvəzlər ilə və ya dilimlənmiş və salatlarda istifadə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 4 toyuq göğüsleri, kemiksiz ve skinless
- 2 qaşıq / 30 ml
- zeytun yağı
- 1 limon suyu
- 1 çorba kaşığı / 15 mL, təzə rozmarin, incə doğranmışdır
- 1-2 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml qara bibər
Necə etmək olar
- Tavuk göğüslerini səliqəli şüşə qabda və ya örtülmüş plastik torbada qoyun.
- Rozmari, sarımsaq, qara bibər, zeytun yağı və duzu kiçik bir qabda birləşdirin.
- Qarışığı toyuq, qapaq və ya mühür üzərinə atın və soyuducuda 30-45 dəqiqə yerə qoyun.
- Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Yüngül yağlı ızgara ızgarasında toyuq göbəyini qoyun və hər tərəfə 7 dəqiqə bişirin. Pişik vaxtları toyuq göbəyinin qalınlığı və ölçüsündən asılı olaraq dəyişə bilər.
- Toyuq 165 dərəcə daxili temperatura çatdıqda istidən çıxarın və xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1309 |
Total Fat | 77 g |
Doymuş yağ | 21 g |
Doymamış yağ | 33 g |
Xolesterol | 418 mg |
Sodyum | 694 mg |
Karbohidratlar | 13 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 134 q |