Təmiz ispanaq yarpağı ilə hazırlanmış çox qidalı, Çin toyuq şorbası resept. Çorba bu stil Şərqi Çin mətbəxində xüsusilə məşhurdur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 6 unsiya dərissiz, sümüksuz, toyuq göbək
- 1 çorba kaşığı Çin düyü şərabı və ya quru şeri
- 3/4 çay qaşığı şəkər
- 1 çay qaşığı susam yağı və ya lazım olduğu kimi
- 1/2 funt təzə ıspanak yarpağı
- 4 stəkan toyuq çörəyi, və ya 4 stəkan dükan ilə 1 stəkan su ilə qarışdırılmış toyuq çorbası
- 1 dilim zəncəfil
- 1 kaşığı soya sosu
- Duz və / və ya bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Toyuq göbəyini yuyun, quru quruyur və təxminən 2 düym uzunluğunda və 1/8 düymlük qalınlığında nazik zolaqlara kəsilir. Orta qabda, düyü şərabını, 1/2 çay qaşığı şəkəri və bir neçə damazlıq yağı tavuk parçalarına əlavə edin. Toyuqları 20 dəqiqə evləndirin.
- Toyuq bağırsaq, ispanaq yarpağı hazırlayır. İpinak yarpaqlarını yuyun və ağacları kəsin. 1 - 2 dəqiqə qaynar suda böyük bir çayda yarpaqları bişirin və ya yarpaqları parlaq bir yaşıl döndərin. Pişirmə prosesini dayandırmaq üçün əvvəlcə soyuq suya qısa müddətdə blanşlı yarpaqları sıxın və sonra tamamilə drenaj edin.
- Toyuq çörəyi və ya toyuq suyu və suyu qaynağa gətirin. Soya sousunda qarışdırın və 1/4 çay qaşığı şəkər qalıb.
- Toyuq şeridlərini əlavə edin. Bir qaynatmaq və toyuq ağ çevrilir və bişirilir qədər bişirin. Zəncəfil və ispanaq yarpaqlarını əlavə edin və bir qaynağa gətirin. Soya sousunda qarışdırın. İstədiyinizdə zövqünüzü dadın və düzəldin. Seksual xidmət.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 164 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 36 mg |
| Sodyum | 1,107 mq |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 17 g |