Hazırlanmış spagetti sousu bu asan yeməyi düzəldir. Bu patlıcan güveçə isti pişmiş spagetti, linguine, yaxud sevimli makarna və salam salat ilə xidmət edin.
Patlıcan və tərəvəz qovrulmuş və sonra sousu və melty mozzarella pendir ilə bir çörək qabında qatlanmışdır. Bu badımcan zövq üçün dadlı bir yoldur!
Nə lazımdırsınız?
- 3 qaşığı zeytun yağı
- 2 kiçik patlıcan (təxminən 1 1/2 funt, 1/4 düymlük qalın dövrələrlə dilimlənmişdir)
- Daş tuzu
- Çörək bibəri
- 1 qırmızı bell bibər (dilimlenmiş, opsiyonel)
- 4 unsiya göbələk (dilimlənmiş, opsiyonel)
- 2 ilə 3 qaşıq zeytun yağı
- 1 jar (təxminən 24 unsiya) spagetti sousu
- 2 fincan part-skim mozzarella pendir
- 1/4 fincan Parmesan pendir (kəsilmiş)
Necə etmək olar
- Fırını 400 F (200 C / qaz 6) qədər isitmək.
- Folqa ilə iki çörək çarxını düzləndirin. Bir az zeytun yağı ilə fırça folqa. Patlıcanın dilimlərini çörək çarxlarının birinin altına yerləşdirin; zeytun yağı ilə fırça dilimlərini və duz və bibərlə yüngülcə tutam. Balqabaq və göbələkləri digər çörəkçilik təbəqələrinə yerləşdirin.
- Preheated sobada təxminən 8 dəqiqə bişirin. Tərəvəzləri açın və 7 ilə 8 dəqiqə daha yandırın. Fırından çıxarın və bir az sərinləşin.
- 3 quart çörək yeməyini yuyun. Çörək qabının qabağında bir patlıcan dilim qatını təşkil edin. Bir neçə dilim bibər, bəzi göbələk və sousun təxminən 1/3 hissəsi ilə başlayın. Mozzarella pendir 1/3 ilə çiləyiniz. Qatıları daha iki dəfə təkrarlayın, sonra Parmesan pendir ilə tutuşdurun.
- Tərəvəz yeyənə qədər pendir yandırana qədər 25-30 dəqiqə bişirin. 4-dən 6-dək xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Pendirli tərəvəzli badımcan
Balqabaq Lasagna
Izgara Balqabaq Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 414 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 20 mq |
| Sodyum | 275 mg |
| Karbohidratlar | 45 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 18 g |