Sizin pizzanı təhvil vermək üçün məsləhətlər Soggy olmayacaq
Evdə hazırladığınız pizza , istədiyiniz paxlalı və ya təzə mozzarella istifadəsi də daxil olmaqla, istədiyiniz hər hansı toplama seçmək azadlığına sahibsiniz . Təzə pendir daha cəlbedici görünüşlü bir pizza hazırlayacaq və ləkə üçün xoş çeynəmə gətirir. Təzə mozzarella, sidralı bir ləzzətə və pizza üzərində dadlı kremli toxumaya malikdir.
Təzə mozzarella bu qədər nəm tutduğundan, pizza sulu, beləliklə də dadlı yeməkləri poza bilər.
Təzə mozzarella pizzanın tərtəmizliyindən qaçınmaq mümkündürmü?
Cavab bəli. Xoşbəxtlikdən, təzə mozzarella əriməsi zamanı soslu, sulu pizza qarşısını almaq üçün əlinizdən gələni edə biləcəyiniz iki asan addım vardır.
Oturma müddətini uzatın
Mozzarellanı kəsildikdən sonra pizza üzərinə qoymaq əvəzinə təzə mozzarelanı qabaqcadan dilimlənə və ən azı 15 dəqiqə ərzində artıq nəmi udmaq üçün dilimləri dəsmalla qurun. Əlavə nəmləndirmək üçün dilimlərin üst hissəsini də aça bilərsiniz. Mozzarella dilimləri quru görünürdən sonra pizza əlavə edin və yandırın.
Pişik müddətini qısaldır
Sousu və pizzada istənilən digər yeməkləri qoyduqdan sonra, pendirsiz fırında yerə qoyun; təzə mozzarella pişirmə vaxtının son dəqiqəsinə qədər pizza qoymayın. Təzə mozzarella ərimə üçün bir neçə dəqiqə çəkir və əriyirsə və sonra pişirərkən pizza üzərində oturmağa davam edirsə, pendir nəm çıxartmağa başlayacaq.