Bu klassik balqabaq tortu götürmək zəngin, süd içermeyen (və asanlıqla özü pulsuz) desert və payız və qış bayramları üçün idealdır. Hindistancevizi yağı qabığın ağzınıza əriməsini təmin edir və dolğunluqda olan hindistan cevizi südü , südsiz olmağı gözləməyərək, hər kəsin sizin reseptiniz üçün xahiş edəcək belə bir çirkin bir ətir və tərkibi yaradır! Mənə etibar edin: bu bir cəhd etmək lazımdır!
Allergiya olan şəxslər üçün nəzərdə tutulan hər hansı bir reseptdə olduğu kimi, məhsullarınızın heç birində süd əldə edən maddələr olmadığını təmin etmək üçün bütün maddələrinizin etiketlərini tamamilə oxuyun.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/3 fincan ince zəmin graham kraker qırıntıları (glutensiz, glutensiz graham kraker qırıntıları istifadə edin)
- 1/3 fincan süzülməmiş hindistan cevizi pulları
- 5 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 6 kaşığı ekstra bakirə hindistan cevizi yağı
- 2 fincan balqabaq püresi, mağaza alıb və ya evdə
- 2/3 fincan açıq qəhvəyi şəkər
- 2 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- ¼ çay qaşığı yer zəncəfil
- ¼ çay qaşığı yer kürəyi
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 fincan yüngül kokos süd
Necə etmək olar
- Graham kraker qabığını hazırlayın. Fırını 350 F-ə qədər qızardın. "9" plitə yüngül şəkildə yağlayın və bir kənara qoyun. Kiçik qarışdırıcı qabda graham kraker qırıntıları, hindistan cevizi pulları və şəkəri qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Kokos yağı əlavə edin və qarışıq başlayana qədər ovuşdurun. (Bu nöqtədə olduqca ucalan bir vəziyyətdə olacaqdır) Hazırlanmış tort qabına və sobada 4 dəqiqə yerə basdırın. Dolumu hazırlayarkən sərinləmək üçün telli soyuducu şkirə köçürün.
- Fırını 425 F-ə qədər qızdırın.
- Orta ölçülü qarışdırıcı qabda, çox yaxşı birləşənə qədər balqabaq, qəhvəyi şəkər, yumurta, darçın, zəncəfil, qarğıdalı və duzu bir-birinə vurmaq üçün elektrikli əl mikseri istifadə edin. Bütün əlavə olunana qədər tədricən coconut süd əlavə edin.
- Hazırlanan qabığa doldurun və 15 dəqiqə yandırın, daha sonra 35 ildən 40 dəqiqə qədər bişirmək üçün istilik 350 F-yə çevirin. Qabığın kənarları çox tez qəhvəyi olmağa başlayırsa, folqa ilə qabığını gevşəyin. Pasta tamamilə sərinləmək üçün bir soyuducu racka köçürün, sonra xidmətə başlamadan 1-2 saat soyuq olun. İstədiyinizdə vegan kokos südlü kremlə xidmət edin.
Cookin Qeydləri:
- Hindistancevizi yağı yoxsa sizin üçün əlinizdə deyilsə, bunu seçdiyiniz südsiz bir marqarin ilə əvəz edə bilərsiniz. Lakin, hindistan cevizi yağı tapmaq mümkünsə, biz bunu etməyə çağırırıq; bu, həqiqətən, gözəl bir ləzzət və qabığa əriyən ağız keyfiyyəti əlavə edir!
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 393 |
Total Fat | 23 g |
Doymuş yağ | 17 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Xolesterol | 113 mg |
Sodyum | 122 mg |
Karbohidratlar | 44 g |
Diyet Fiber | 2 g |
Protein | 6 g |