Bu sadə, əriyən ağzınızdakı pound keki həqiqətən asanlıqla bir araya gəlir və başa çatdıqda gözəl olur. Tamamlanmış südün üstündən sadə bir siropu ( bu reseptdə istifadə olunan kimi) qurutmaq, toz şəkərlə tozlamaq və ya bir fincan çayla işləmək kimi xidmət edə bilərsiniz.
Qeyd: İçindəki maddələrin oda temperaturu içində olduğundan əmin olmaq, hindqozu yağı ilə pişirərkən əhəmiyyətli bir addımdır. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün yumurtalarınızı və digər maddələrinizi südünüzə başlamadan 30 dəqiqə buraxın!
Nə lazımdırsınız?
- Batter üçün:
- 1 fincan kokos yağı (ərimiş)
- 2 1/2 fincan şəkər (bölünmüş)
- 4 böyük yumurta (otaq temperaturunda)
- 1 böyük yumurta sarısı (otaq temperaturunda)
- 1/4 fincan limon zövqü ( limondan zövqü istifadə edin, şirəni sıxacaqsınız!)
- 3 fincan bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı dəniz duzu
- 1/3 fincan limon suyu (təzə)
- 3/4 fincan südsiz sour cream (Tofutti nin Turş Supreme kimi)
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- Limon Çimərliyi üçün:
- 1/2 fincan limon suyu (təzə)
- 1/2 fincan şəkər (mən üzvi unrefined cane şəkər üstünlük verirəm)
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızardın. Yağ süründür. Süt-susuzlu soya marqarin və ya hindistan cevizi yağı ilə 2 9 "x 5" nanə tava. Kənara yığmaq.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda, dayanıqlı bir mikser və ya elektrik əl mikseri istifadə edərək şəkər ilə azaldılmış hindqoz kokos yağı, şəkər bir qədər həll olunana qədər döydü. Yumurta, bir dəfə yumurta sarısı və sonra limon zövqünü əlavə edin. Yalnız birləşmiş qədər qarışdırın.
- Bir başqa qabda unu, çörək pudrası, çörəkçilik soda və dəniz duzlarını birləşdirin.
- Bir başqa kiçik kasa ya da kubokda, təzə limon suyu, süd səmərəsiz xama və vanil ekstraktı ilə birlikdə çırpın.
- Un qarışığı və limon şirəsi - xama qarışığı əlavə olaraq, 2-3 addımda yumurta qarışığına əlavə edin və un qarışığı ilə başlayır və bitir. Çörəyin hazırlanmış tavalarda tökülməsi və təxminən 50 dəqiqə bir saata qədər pişirin və ya poundcake mərkəzinə daxil edilmiş diş həkimi təmizlənir. Keklerin tavalarda bir neçə dəqiqə soyumasına icazə verin, sonra tamamilə sərinləmək üçün telli soyuducuya keçin.
- Bu vaxt, limon çiskin etmək. Kiçik bir qazanda aşağı temperaturda limon suyu və şəkəri birləşdirin və şəkər eriyədikcə və qarışıq bir az şərbətli olana qədər daim qarışdıraraq bişirin. Pastalar telli soyuduculara köçürüldükdən sonra kekslərin hər birinə limon şərbətini sürtmək üçün bir qaşıq istifadə edin. Kekləri tamamilə sərinləmək və isti, otaq temperaturu və ya soyuq xidmət etməyə icazə verin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 152 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |