Quinoanın qida dəyəri nədir? Quinoa, yalnız vegetarianlar və veganlara deyil, xolesterolunu aşağı salmağa və ya onların sağlamlığına sağlam toxum və əlavə lif əlavə etmək istəyən hər kəs üçün böyük bir qidadır. Bununla yanaşı, quinoa bir neçə növ var ki, onların qida maddələri bir az fərqli olacaq.
Quinoa-da kalori
Quinoa nisbətən az kaloridir. Bir fincan bişmiş quinoa (185 q) 222 kalori təmin edir .
Ancaq əlbəttə, quinoa əlavə nə baxın, bu necə hazırlamaq bağlı olaraq, kalori və yağ ən çox əlavə olunacaq yemək prosesi var.
Quinoa'da yağ
Quinoa təbii olaraq az yağdır, lakin bir toxum kimi, az miqdarda var. Bir fincan bişmiş quinoa 3.4 qram yağ verir . Müqayisə edək ki, 185 qram bişmiş yosunlu mal əti 33 qr yağ verir. Kimdir!
Quinoada zülal
Quinoa zövqünün ən yaxşı səbəblərindən biri, çox yüksək protein tərkibinə malik olmasıdır, çünki bu, vegetarians və veganlara böyük bir xolesterolu olmayan və az yağlı bir protein verir.
USDA qida məlumat bazasına görə, 1 fincan bişmiş quinoa 8,14 qram protein ehtiva edir. Perspektiv olaraq, təklif olunan gündəlik protein qəbulunun əksəriyyəti kişilər üçün təxminən 56 qram, ən çox qadınlar üçün isə 46 qramdır.
Quinoa ilə yanaşı, vegetarians üçün digər yaxşı proteinlər də vardır .
Quinoa digər qida
Quinoa, vegetarians, veganlar və omnivores üçün dəmir və lif böyük bir mənbəyidir .
Bişmiş quinoa bir fincan tövsiyə edilən gündəlik dəmirin 15% -ni təmin edir və 5 qram lif, bu isə təklif olunan məbləğin 21% -ni təşkil edir. Quinoa, həmçinin, kubokda 118 mq olan maqneziumun əla bir qaynağıdır , pişirilir.
USDA qida məlumat bazasına görə, 1 fincan bişmiş quinoa təmin edir:
- 39.41 qr karbohidratlar
- 31 mg kalsium
- 2.76 mg dəmir
- 318 mg kalium
- 13 mq sodyumdur
- 2,02 mg sink
Quinoa ilə Cooking
Daha əvvəl quinoa ilə bişirilməmiş və bu sağlam qatıqsız bütün taxılın necə hazırlanacağını merak etməyin. Baqqal mağazasında bəzi yerləri tapa bilərsinizmi? Bütün bu suallara və daha çox quinoa üçün bu girişlə cavabları tapın. Sağlam vegetarian quinoa tarifləri daxil olmaqla, bilmək üçün lazım olan hər şey.