Bu məhsulun ətrafında nə qədər uzun olduğuna və bundan əvvəl nə qədər fərq etmədiyinə əmin deyiləm, amma hiss edirəm ki, ən çox hədiyyə verənlərdən və qidalanma mayasından və Tofurkidən bıkmışdım . Kenevir tofu haqqında danışıram. Brilliant. Hamımız çarmıtı sevirik, hamımız sevirik tofu . Hemp tofu? Ağıl. Partladılmış.
Hemp Tofu nədir?
Hemp tofu da bəzən "Hemp-fu" adlanır və mən hətta "hefu" adlandırdım. Nəhayət, bu məhsul daha populyarlaşdıqca, mən bu üç addan biri, xəndək tofu, hempfu və ya hefu kimi təsəvvür edəcəyik, digərləri isə ümumi istifadədə qalacaqlar (ya da tamamilə yeni icad olunacaq).
Hansı konkret tofu var? Yaxşı, bu tofu, çətənə hazırlanmışdır. Tofu , əslində, soya fasulyəsindən hazırlanmışdır, lakin kenevir tofu eyni emal üsulları ilə hazırlanır, yalnız soya fasulyəsi yerinə çətənə toxumu ilə!
Xəmir tofu tofu'dan daha sıxdır və bir qədər toxumalıdır (tempeh və tofu arasında bir xaç kimi), belə ki, həqiqətən tofu ilə eyni deyil.
Nə üçün Hemp Tofu Amazing edir?
Çənə tökülməsinin kəşfi ilə tamamilə heyecanlandığım halda, burada dördüncül səbəblər var ki, qarpız tofu nə qədər incədir?
- Zülal yüksəkdir
- Omeqa-3-də həm də beyin funksiyasını və əhvalınızı artıra bilən yüksəkdir
- Sürətli davamlılıq (palma yağı məhsulları və hətta badam!) Ilə əlaqəli olduğunuz halda üzvi və qeyri-GMO və çətənə ümumiyyətlə böyük bir məhsuldur.
- Xəmir tofu soya alerjisi olan insanlar üçün böyük bir alternativdir və ya yalnız soya almağı məhdudlaşdırmaq üçün axtarır
Xəmir Tofu ilə necə bişirilir
Hemp tofu bir neçə tatlarla gəlir, amma normal tofu kimi, adətən düz və ya orijinal ləzzət kimi, mən həmişə öz tatlarımızı əlavə edirəm və həqiqətən düz yemək heç vaxt.
Sümük tofu soya tofu ilə eyni deyil. Bu, başlanğıc üçün çox ucaldılmışdır və hədiyyələrə həsrətlə yanaşmır, belə ki, pişirmək və əlavə sous ilə xidmət etmək planlaşdırılır. Demək olar ki, dadın özü bənzərdir, ancaq düz tofu ilə eyni deyil, yəni mənim fikrimcə bu pis deyil, pis deyil, ancaq mənə yalnız yağda qızardı.
Çantadan düz bir şəkildə, bir az gülünc kokuyor, ancaq qoxu bir az bişirməyə başlayınca uzanır.
Çətənə tofunun çox ucaldıldığı üçün, tofu dırmaşması kimi şeylər üçün mükəmməl, lakin mükəmməl kiçik kublarla dalışa inanmır. Ancaq bişmiş tofu kimi şeylər üçün yaxşı bir şəkildə kəsilir. Onu parçalamaqdan qaçınmaq üçün, müntəzəm tofu olduğunuzdan daha qalın dilim kəsin və ayrıca tofu ilə eyni şəkildə ətrafa atılmaq mümkün deyil.
Tofu fərqli olaraq, çətənə tofunun dondurulmaması lazım deyil - bu, həqiqətən, daha çox tökülməlidir, bu müntəzəm tofunun əksinədir.