Bu bişmiş curried toyuq döşləri super asan və flavorful. Mükəmməl bir yemək üçün bir az bal ilə drizzled bəzi noxud ilə isti pişmiş düyü üzərində onlara xidmət. Bu resept üçün sous yalnız əla. Mülayim və zəngin, Mughlai curry kimi, ənənəvi Hindistan yeməyi.
Bu reseptdə toyuq göbələkləri üçün boneless, dərissiz toyuq budalarını əvəz edə bilərsiniz. Yalnız 12 buddan istifadə edin və fırın müddətini təxminən 8-10 dəqiqə artırın. Ərzaq təhlükəsizliyi səbəbləri üçün etibarlı bir qida termometrində qeydə alındığı üçün həmişə toyuqdan 165 F-yə bişirin.
İsterseniz bu reseptə digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Curry tozu bir çox ədviyyatlardan ibarətdir ki, bunlar da darçın, koridor, kimyon və zerdeçaldır . Ancaq zövqünüzə görə daha çox darçın, xiyar toxumu, nigella toxumu və ya digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Digər tərəvəz də yaxşı olardı. Tərəvəzin ətrafında birbaşa yemək yeməyi üçün bəzi doğranmış kərəviz, dilimlənmiş yaşıl fasulyə və ya göbələk ilə əhatə edin.
Noxud və düyü ilə yanaşı zəngin sousu tamamlamaq üçün xırtıldayan yaşıl salat və ya meyvə salatı ilə bu asan reseptə xidmət edin. Şirin üçün bir limon və ya şokolad tortu mükəmməl bir sona toxunma olardı.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 soğan (doğranmış)
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 qaşığı
- köri tozu
- 3 qaşıq unu
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1 fincan kokos süd
- 1 fincan toyuq çörəyi
- 1/2 fincan qızıl üzüm
- 6 bezsiz, dərissiz
- toyuq göğüsleri
- 2/3 fincan şişkin hindistan cevizi
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızardın. 9 "x 13" şüşənin çörək yeməyini qeyri-stik pişirən sprey ilə püskürt və kənara qoyun.
- Böyük bir qazanda, yağı və zeytun yağı yağın əriyənə qədər orta istilik və istiliklə birləşdirin. Soğan və sarımsı əlavə edin; aşpaz və tenderə qədər qarışdırın, təxminən 6-7 dəqiqə.
- Köri tozunu tencereye əlavə edin; 1 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Bu, köri tozunda ədviyyatları çiçəkləndirməyə kömək edir və ləzzəti artırır.
- Tuzana un, duz və bibər əlavə edin; 2 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Hindistancevizi süd və toyuq suyunu əlavə edin; bir qaynamaq gətirin. 3-4 dəqiqə qalınlaşana qədər qarışdırın. Üzümlərdə qarışdırın.
- Toyuq göğüslerini yarım çaprazda kəsin. Pişməyən toyuq hazırlanmış qaba qoyun. Sousu toyuq üzərinə bərabər şəkildə tökün və sousda səthə köçürün, beləliklə altın örtülür. Toyuqları hindistan cevizi ilə çiləyiniz.
- 35-45 dəqiqə və ya toyuq tamamilə pişirilənə qədər, ani oxumaq termometrində 165 ° F qədər yandırın. İsti pişmiş düyü və ya makaron üzərində xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1531 |
| Total Fat | 91 q |
| Doymuş yağ | 34 g |
| Doymamış yağ | 33 g |
| Xolesterol | 429 mg |
| Sodyum | 768 mg |
| Karbohidratlar | 36 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 137 q |