İllik Doll Festivalının qeyd olunması
Yaponiya Qızlar Günü, Doll Festivalı olaraq da bilinir, Yaponiyada gənc qızların sağlamlığı və xoşbəxtliyi üçün dua etmək üçün 3 Martda qeyd olunur. Yaponiyada keçirilən bayramın adı Hinamatsuri , evdə hina kuklaları bir sıra göstərən ailələr tərəfindən qeyd olunur və möhtəşəm gözəl və dadlı xüsusi yemək lezzetlərinə xidmət edir.
Hina Dolls
Ənənəvi olaraq, yeni doğan bir qızın valideynləri və ya baba və nənəsi, nəsildən-nəslə miras qalan xüsusi kuklalar olmadığı təqdirdə körpə üçün bir sıra hina bebek alacaqlar.
Ümumiyyətlə, fevralın 3-dən martın 3-dək Yaponiyanın qədim kostyumları ilə hazırlanan hina kuklaları qırmızı xalça ilə örtülmüş pilləli platformalarda nümayiş etdirilir. Kıyafetli bebekler, Hiyan dövrünün (794-785-ci illər) imperatorluq məhkəməsini təmsil edir və ənənəvi geyinən imperial, imperator, iştirakçı və musiqiçilərə bəxş edirlər.
Kuklalar imperator və imperatorluğa hiyerarşik şəkildə nümayiş olunur, atılanları təmsil edən qızılbaşlı bir ekranın qarşısında qoyulur. Bebeklərin sayı və onların ölçüsü evdən evə dəyişir, lakin beşdən yeddi platforma ümumi olur.
Festivala son verildikdən sonra qaçışları buraxmaq adət-ənənələrdir. Bəzi kuklalar qalsa, ailənin qızı ilə evlənməkdə çətinlik çəkəcəyi bir xəyanətdir. Festivaldan sonra bəzi insanlar kağızı kuklaları xəstəliyə və pis tövsiyə göndərəcəyini dua edən çaylara salırlar.
Ənənəvi Qida
Demək olar ki, bütün bayramlarda olduğu kimi, qida və içki Qızıl Günündə, çiçək çiçəkləri ilə yanaşı, düyü şərabları və düyü kekləri mərkəzi mərhələsi ilə də rol oynayır.
Hinamatsuri də " Momo no Sekku " adlanır, bu da şaftalı çiçəyi festivalı deməkdir. Hina kuklaları ilə stendə şaftalı çiçəkləri, shiro - zake (ağ fermentləşdirilmiş düyü şərabı) və hişi - mushi (almaz şəklində düyü kekləri ) yerləşdirilir. Hishi-mochi şəfalı çiçəkləri təmsil edən rəngli çəhrayı, ağları təmsil edən ağ və yaşıllıq yeni bir artımı təmsil edir.
Ənənəvi olaraq, Yaponiyada qızlar bu bayramı qeyd etmək üçün yoldaşlarını bir evə dəvət etdi. Bir çox insanlar bu günlərdə qızlar üçün xüsusi bir yemək hazırlayırlar; bunlar şiraşi kimi xörəkli yeməklər, üstəlik xam balıq ilə şəkərli ətirli, sirkə şəkərli düyü; qabıqda xidmət verən çorba şorbası; və edamame labirent , adətən qəhvəyi düyüdən və soya fasulyəsindən ibarət qarışıq düyüdir.
Qızlar Günü münasibətilə xidmət etmək üçün digər məşhur yeməklər inari suşi düyü ilə dolu tofu cibləri - miso ızgara qızılbalığı və karam ramen salatasıdır. Şirniyyatlar menyuda, həmçinin, çəhrayin , çiçəkli bir qadın kölgəsi, çiçəkli yun yağı olan, mochi (glutin düyü unu və coconut sutu), uşaqlar arasında sevimli, sakura-mochi , çəhrayı, şirin pirinç tort. Bəzi ailələr layiqli chirashi suşi pirzası kimi təsirli yeməli bir mərkəz parça içərisindədir.
Tədbirin tarixi
Hina bebeklərinin görünüşü 1600-cü illərin əvvəllərində pis ruhlardan qorunmaq üçün başlamışdır. Kuklaların yaxşı şanslar kimi hərəkət edəcəyi düşünülmüşdü.
Hinamatsuri mənşəyi ən çox ehtimal ki, bədənin günahı bir kukla köçürülür və sonra bir çay üzərində kukla tərk və onu üzmək var ki, qədim Çin praktiki əsaslanır.
Hina - okuri və ya naqaşi - bina adlı bu xüsusi, 3 Mart günü günortadan sonrakı günlərdə gecə saatlarında çaylarda kağızı kuklaları üzən insanlar müxtəlif sahələrdə mövcuddur.