Patacón adlı Venesuelalı müalicəni sınamaq üçün ölürəm - çörək əvəzinə iki dəfə qızardılmış yeşil çörək dilimləri ilə hazırlanmış bir sendviç! Nə gözəl bir fikir! Mən yalnız bu məqaləni New York Times-dan rastlayırdım, Pataconu yazır və burada Nyu-York ətrafında nümunə götürə bilərsiniz. Doldurulmalar ətraflı, səxavətli və müxtəlifdir - parçalanmış ət, qovurma donuz, pendir, marul, salsa ...
Mən iki dəfə qızardılmış ağacları özləri ilə sevirəm, amma əminəm ki, onlar sendviç şəklində daha yaxşıdır.
Patacones üçün resept
Chifles - Fried Plantain Chips
Spicy Fıstık Sousu ilə Fried Plantain - Suriname Bakabana