Chifles, dərin qızardılmış və duzla səpilən çörək parçasının ince dilimləridir. Onlar Peru və Ekvadorda məşhur qəlyanaltılar, satıcılar keçən avtomobillərə çantalar təklif etdilər. Bunlar bibər çiplərindən daha çox kartof cipsi kimi ləzzətli olur. Palıdlar yumşaq və şirin olurlar, onlar meyvə yetişir və meyvə hələ də sarı və möhkəm olur isə çivlələr yaxşı hazırlanır. Onlara qəhvə kimi bir qəlyanaltı kimi xidmət edin və ya qəlyanaltı kimi istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 yaşıl-sarı plantains
- 1 şüşə bitkisel yağı qızartmaq üçün
- Tadı duz
Necə etmək olar
- Planlıların hər iki tərəfini kəsib, soyuq / dəri çıxarın. Siz bir bıçaqla soyunmaq üçün uzun müddət dilimlənməlisiniz. Diqqətlə işləyin, çünki planetlər dəri və paltarları ləkə ala bilərlər.
- Dilim çox incə dilimlərə çapraz şəkildə oturur. təxminən 1-2 mm. Bunun üçün bir mandoline istifadə etmək üçün əyləncəli, lakin kəskin bıçaq çox işləyir.
- Orta yüksək temperaturda bir qazan ildə 1-2 düym qızdırın.
- Yağ isti olduğunda (təxminən 360 dərəcə), qızılı 2-3 dəqiqə qədər bir anda bir neçə dilim ağacını qızardın.
- Kağız havluları çıxarın və boşaltın. Duz ilə dadmaq mövsümü.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 38 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 76 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |