Stovetop Beef Chili'nin bu sadə resepti bir çox tatlara malikdir, çünki soğan və dana eti çorba bazası üçün bişirilir. Dana, soğan tatlarının bir hissəsini udduran və soğan nemini, nəmli və həssas şəkildə saxlamağa kömək edir.
Bu böyüyəndə mənim anam bir çox şeylər edən reseptlərdən biridir. Altı adamı yemək üçün bir kilo ətli mal ətini uzadır, bu da çox dolğun və doludur və çox qidalandırılır. Soğuk qış günlərində isti və ədviyyəli çili bir qabda oturan daha yaxşı bir şey yoxdur.
İstədiyiniz kimi bu resepti yumşaq və ya ədviyyəli edə bilərsiniz. Əgər ədviyyatlı yemək istəsəniz, pomidorlarla birlikdə doğranmış yaşıl çiller və ya bəzi doğranmış jalapeños bir can əlavə edin. Bəzi cayenne bibəri və ya qırmızı bibər ləkələri əlavə edin. Və ya ədviyyəli şeylərin bir pərəstişkarı deyilsinizsə, yazılı olduğu kimi bu resept edin. Bu, "Minnesota" isti bir növ çili. İstəyirsinizsə, torpaq toyuq və ya hinduşka və ya hətta yer donuz sosis istifadə edə bilərsiniz. Və ya sürətinin dəyişməsi üçün qırmızı böyrək fasulyəsinin yerinə konservləşdirilmiş qara lobya istifadə edin.
Bu reseptlər böyüklər üçün gözəl soyuq bir pivə və uşaqlar üçün südlə təmin olunmalıdır. Kıvırcək bir yaşıl salat və ya soyuq meyvə salatı, bəzi isti qarğıdalı və ya ev pendir krakerlər əlavə edin .
Nə lazımdırsınız?
- 1 funt
- zəngin mal əti
- 1 soğan, doğranmışdır
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 2 qaşıq unu
- 2 (14 unsiya) cans pomidor, drenajsızdır
- 1 fincan su
- 1 (8 unsiya) pomidor sousu bilər
- 1 (8 unsiya) taco sousu bilər
- 1 - 2 yemek kaşığı çili tozu
- 1 çay qaşığı zira kimyon
- 1/2 çay qaşığı quru oregano yarpaqları
- 2 və ya 3 (15 unsiya) qutu qırmızı böyrək fasulyəsi, yuyulur və drained
Necə etmək olar
Ağır bir meyvə yığınında, mal əti artıq çəhrayı olmadığı qədər soğan və sarımsağın ətini sote et, tərəvəzlər isə ətləri kiçik parçalara ayırmaq üçün tez-tez qarışdırılır.
2. Unu mal əti qarışığı üzərinə çırpın; 2-3 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Çörək pomidorlarını, su və ya mal əti, pomidor sousunu, taco sousunu, çili tozunu, torpaq kimyonunu, qurudulmuş çəmən yapraklarını və qırmızı böyrək fasulyəsini əlavə edin və bir qaynağa gətirin.
3. İstiotu azaldın, örtün və 15-20 dəqiqə qaynadılır, tatlar qarışdırılana qədər tez-tez qarışdırılır və çili bir qədər qalınlaşdırılır. Dərhal xama, parmesan pendir və ya Monterey Jack pendir, dilimlənmiş zeytun və salsa ilə xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1063 |
Total Fat | 15 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Xolesterol | 68 mg |
Sodyum | 567 mg |
Karbohidratlar | 163 g |
Diyet Fiber | 46 q |
Protein | 73 g |