Bu sadə çili çox yaxşı dondurur, beləliklə, bir partiyanı və ya iki hazırlayın və son dəqiqə axşamları və əyləncəli şəkildə dondurucuda saxlayın. Uzun, soyuq mövsümdə sizə kömək etmək üçün qış mövsümündə bir qrup və ya üç olun. Əlavə bir zövq ləzzəti üçün kəsikli pendir və dilimlənmiş scallions ilə üst.
Nə lazımdırsınız?
- 1 lb. mal əti
- 2 soğan, doğranmışdır
- 5 düyü sarımsaq, kəsik
- 2 (14 oz.) Cans doğranmış pomidor
- 1 (15 oz.) Pomidor sousu bilər
- 1 tbsp. Çili toz
- 1 tsp. zira kimyon
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı cayenne bibər
- 2 (15 oz.) Qutu qırmızı böyrək fasulyəsi, yuyulur və qurudulur
- 2 tbsp. cornstarch
- 1/4 fincan su
Necə etmək olar
1. Torpağın qəhvəyi və tərəvəz tenderə qədər tortuq və sarımsaq ilə zəngin mal əti bişirilsin; drenaj.
2. Tencere mısırcağından və sudan başqa bütün maddələri qarışdırın. Bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaltın, 50-60 dəqiqə qapaq və qaynamaq. Daha qalın bir çili istəsəniz, hamar qədər qarışıq qarışığı və suyu kiçik qabda qarışdırın və çili əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
3. Bir az qalınlaşana qədər təxminən 10 dəqiqə açın və bişirin.
Dondurmaq üçün qarğıdalı və suyu əlavə etməyin. Tez soyuducuda soyun, daha sonra plastik dondurucu qablarda yerləşdirin və qatıya qədər dondurun.
5. Yenidən qızdırmaq üçün 1/3 fincan su ilə çiləyənə bişirin və orta temperaturda bişirin, bəzən qarışdırın, yenidən qızdırın. Bu nöqtədə, daha qalın bir biber istəsəniz, qarğıdalı və su qarışığını əlavə edə bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 573 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 50 mg |
| Sodyum | 107 mg |
| Karbohidratlar | 85 q |
| Diyet Fiber | 24 g |
| Protein | 42 g |