Zəncəfil çerezləri hər gün bişmiş ev momsunda qalmaq haqqında köhnə moda uşaqların hekayələrini xatırladır. Uşaqlar məktəbdən evə gəlir və dərhal çərəz kubuna basqın edər və böyük bir şüşə soyuq südlə gözəl yemək yeyir.
Frosted Zəncəfil Çörəkləri asan və çox yaxşıdır və daha asan xatirələrini geri gətirir. Istədiyiniz halda donu tərk edə bilərsiniz, amma bişirmək üçün ədviyyatlara hirslənir və çerezlərə gözəl toxumalar əlavə edir. Bunlar yumşaq çərəzlər və çeynənənlərdir.
Ən yaxşı cookies etmək üçün, həmişə maddələr diqqətlə ölçmək əmin olun, xüsusilə un . Çox tez-tez çərəzlər quru və ya ağırdır, çünki çox un ehtiva edirlər. Ən yaxşı nəticə aldığınızdan əmin olmaq üçün təlimatlarıma əməl edin.
Bu çerezləri havada saxlanılan qabda otaq temperaturunda saxlamaq üçün onları yumşaq saxlamaq. Əgər onları bir çiyələk qabına qoymaq istəsəniz, çərəzləri əvvəlcə mühafizə baggie və ya qida təhlükəsiz plastik torba qoyun. Bu cookies də çox yaxşı dondurulur; Yalnız bunları otaq temperaturunda yuyun.
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan yağı (yumşaldılmış)
- 3/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/4 fincan şəkər (granulated)
- 1 kaşığı vanilya
- 1 kaşığı portağal suyu
- 1/4 fincan pekmez
- 1 kaşığı kristal zəncəfil (çox incə doğranmış)
- 1 yumurta
- 2 1/4 fincan unu
- 2 1/2 çay qaşığı zəncəfil (yer)
- 1 çay qaşığı darçındır
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 çay qaşığı düyü (yer)
- 1/4 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
Böyük bir qabda yüngül və tüklü qədər yağı, qəhvəyi şəkər və toz şəkərlə birlikdə döyün. Vanil, portağal suyu, pekmez, kristal zəncəfil və yumurta əlavə edin və bir qaşıq və ya elektrik mikserindən istifadə edərək iylənin.
Uni, yer zəncəfilini, darçını, çörəkçilik soda, zəmin çəmənləri və duzları bir yerə atın və yaxşı qarışdırın. Sonra yağ tərkibinə quru maddələr. Kombinə qədər çırpın, amma məğlub etməyin.
Hamuru örtün və soyuducuda ən azı 2 saat soyudun.
Yandırmaq üçün hazır olduğunuzda 350 ° F fırınını hazırlayın. Xəmirləri 1 ədəd "topa yerləşdirin, onları 3-ü yerləşdirin" şəklində yeməksiz çiy kərpicə və bir şüşə altına düzəldin.
Çerezleri 9-12 dəqiqə yaxud qurulana və qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Çörəkləri çörəkçilik təbəqələrinə 3 dəqiqə sərinləsin, sonra tamamilə sərinləmək üçün tel çatlara bir spatula ilə çıxarın. Hava sızdırmaz konteynerdə otaq temperaturu ilə saxlaya bilərsiniz.
İstədiyimizdə, Buttercream Frosting ilə don və qıvrım firma qədər durun. Çiyələkları soyuyarsan, onlar bir çiyələk qabına salınmaması daha yaxşıdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 119 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |