Bu Yunan toyuq souvlaki gyro sandviç resept isti bir qril üzərində bişirilir və sonra isti bir pita doldurulur və ev tzatziki, pomidor, soğan, mərasim və təzə dodaq ilə keçdi təzə mərsin toyuq istifadə edir.
Quzu versiyasını axtarırsınız? Bu klassik quzu gyro sandviç tarifi edin .
Nə lazımdırsınız?
- Yunanıstan üçün toyuq tenderləri üçün:
- 3 boneless toyuq tenderloin (şeritler)
- 1/2 tbsp. Yunan zirvəsi
- 2 tbsp. zeytun yağı
- yarım limondan suyu
- Tzatziki sousu üçün:
- 1 fincan yoğurt
- 2 tbsp. doğranmış xiyar
- 1/2 tbsp. doğranmış qırmızı soğan
- 1 tbsp. doğranmış təzə nanə
- 1/2 tbsp. doğranmış təzə şüyüd
- yarım limondan suyu
- 1 tbsp. zeytun yağı
- duza dadmaq
- 1 tbsp. su - və ya daha çox sous səliqəli
- The Sandwich üçün:
- 1
- pide, qızdırdı
- 1/4 fincan doğranmış mərmər
- 2 tbsp. tzatziki
- 3 ızgara yunan toyuq tenderləri
- 2 tbsp. doğranmış pomidor
- 1/2 tbsp. doğranmış qırmızı soğan
- bir neçə şüyüd çörəyi
Necə etmək olar
YUNAN TƏKLİF TƏKLİFLƏRİ-
- Səmərəsiz toyuq göbələklərini hava sızdırmaz konteynerə yerləşdirin və toyuq, yunan ədviyyatı, zeytun yağı və limon suyu əlavə edin. Toyuq ən azı 30 dəqiqə və 48 saat ərzində marinat olsun.
- Marinadada kifayət qədər uzun müddət oturduqdan sonra onları konteynerdən çıxarın və marinatlı toyuq tenderlərini orta isti qrilə əlavə edin.
- Mərkəzin artıq çəhrayı olmadığı və xarici qəhvəyi qızıl qədər bişirin. İstidən çıxarın və kənara qoyun.
TÖVRATDA TZATZİKİ-
- 1. Eyni zamanda, kiçik bir qabda yunan qatığı, doğranmış xiyar, doğranmış qırmızı soğan, doğranmış təzə nanə, doğranmış təzə dibə, yarım limonun şirəsi, 1 kaşığı zeytun yağı və tuz əlavə edin. Sousu çox qalınsa, istənilən incəlikə çatana qədər birdəfəlik 1/2 kaşığı su əlavə edin.
SANDWICH-
- Tezgahınıza bir köşk köşkü qoyun. İşıqlı pitanı doğranmış mərmər, tzatziki sousu, toyuq tenderləri, pomidor, qırmızı soğan və dibə ilə kölgə və üst ortasına əlavə edin. Tavuk göbəyinizə taco kimi bir forma yaratmaq üçün pitənin yanlarını yavaşca qaldırın.
- Sandviçin ətrafındakı səthi sıxın (şəkli saxlamağa kömək etmək üçün) və xidmət edin.