Lavanta və vanilya qəlyanaltı tarifi

Əgər cupcakes daha həyəcanlı və dadlı ola bilməyəcəyini düşünürsənsə, yenidən düşünün. Burada, klassik kek kostyumu lavanta ilə tanış olur , bu yalnız keklerinizi oxumaq üçün mükəmməl bir ətir. Cütlük, hiyləgər vanilya ekstraktı bir tire ilə və bir qələbə üzərində, əmin edir.

Bu klassik lavanta və vanil kakaolu resept tezliklə çörək repertuarında sevimli ola bilər. Lakin yumşaq bir xəbərdarlıq: lavanta çox yeməklərə super əlavə edərkən və bir kakao qədər mükəmməl əlavə olunsa, ehtiyatla istifadə etməlidir. Çox çox lavanta hətta bir toxunuş əlavə edərək, ağır qoxusu ilə tortlar batırmaq olacaq. Bu vəziyyətdə daha da az olur.

Nə lazımdırsınız?

• 6 oz. tərkibsiz yağı (kiçik parçalara kəsilmiş)
• 6 oz. özünü yüksəldən un
• 6 oz. şaxta şəkər
• 1/4 çay qaşığı çörək pudrası
• 3 böyük yumurta
• 1/2 çay kaşığı vanil ekstraktı
• 2 çay qaşığı kondisioner lavanta
• Buzlanma üçün:
• 6 oz. kərə yağı
• 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
• 2-dən 3 qaşığı sütə
• 12 oz. şəkər pudrası
• Lavanda
• rəngli gel qida boyası
• Dekorasiya üçün pendir lavanta

Necə etmək olar

Fırını 350F-ə qədər qızdırın.

Cupcakes olun:

1. 12 fincan kofe qalasının hər fincanını bir fincan taxı ilə düzləndirin.
2. Bir stend mikserində və ya çörək qabında lavanta istisna olmaqla, bütün tort maddələrini qoyun və hamar bir hamar tort meyvəsi yaratmaq üçün birlikdə döyün. Lavanta əlavə edin və yenidən qarışdırın.
3. Mümkün olduğunca diqqətli olun ki, qarışığı cupcake əlavələri arasında bərabər bölün. Bir çay qaşığı geri istifadə edərək, bu qədər yumşaq bir şəkildə qarışığın səthini düzləndirin. Bu, eyni ölçüdə tortlar yaratmaqda kömək etməkdir.

1. Fırının orta sütununa daxil edin və 20 dəqiqə qalxın və qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Fırından çıxarın və 5 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın, sonra hər bir tortu qalxandan götürün və bir telli soyuducu rackla tamamilə sərinləyin.

Frosting hazırlayın:

1. Kərə yağı, vanil və südünü böyük bir qabda qoyun. Yarım şəkər və bir neçə damla lavanta yağı rəngini atın - yalnız bir az əlavə edin. Lazım olduqda həmişə əlavə edə bilərsiniz. Bir işıq, havadar krem ​​yaratmaq üçün taxta qaşıqla şiddətli bir şəkildə çırpın.
2. Qarışıq çox quru olarsa qalan şəkər və bir neçə qaşıq süd əlavə edərkən məğrursunuz.
3. Cupcakes soyuq olduqdan sonra istədiyiniz kimi sənətkar olmaq üçün vaxt. Boru kəmərindən istifadə edərək, kərə yağı, qıvrımlarda, bükülmələrdə, şeridlərdə və ya istənilən halda kətan üzərinə boru çəkin. Kulinariya lavanta çiləsi ilə bitir. Keklər yalnız bir gün havada qalmaqda saxlayacaqlar, buna görə ən yaxşı şəkildə ən qısa zamanda onları yeyin.

Lavanta və ya Vanilya üçün alternativlər

Lavanda vanil ilə cütləşməsi kulinariya dünyasının bir klassikidir, ancaq bir az dəyişiklik edə bilməyiniz demək deyil. Kek qarışığına limon suyunun bir az sıçramasını əlavə edin və hazırlanmış tortların necə dadlı olduğuna şaşırdınız.