Bu sadə Tri-Tip Steak resept sadə, lakin flavorful marinade istifadə edərək, ətirdə möhürlənmək üçün ızgara üzərində isti və sürətlə səyahət edir. Bu biftekə əsas cazibə və ya salat, sandviç və büzüşdürmək kimi xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3 manatlıq mal əti üç növlü steaks
- 1/4 fincan
- ağ sirkə
- 1/4 fincan bitki yağı
- 1/4 fincan soya sosu
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 çay qaşığı qara bibər
- Duz bağlayın
Necə etmək olar
- Kiçik bir qabda marinada maddələrini birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və qapaqlı bir çanta tökün. Tri-ucu əlavə edin və yaxşı örtülmüş olduğundan əmin olun. Tongs istifadə edərək, marinada bir neçə dəfə diqqətlə biftek çevirmək. Sızdırmaz çanta və bişəyin 2-6 saata qədər marinatla.
- Yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq. Üçqat tipli bişəni dəniz yosunundan çıxarın və şoraba salın. Isti bir qrilə bişirin. Bişirmək üçün 12-15 dəqiqə bişirin, yemək prosesi zamanı bir neçə dəfə dönün, hətta bir qurudu. Istədiyiniz donuqlara çatdıqdan sonra steaks çıxarın.
- 5-10 dəqiqəlik steaks istirahət . Qalan vaxt 5 dəqiqədən artıq olanda alüminium folqa ilə çadır qurduğunuzdan əmin olun və ya digər maddələrin ızgaradan çıxmasını gözləyirik.
- İncə parçalara taxıl əleyhinə tri-məsləhətlər ayırın və sevimli tərəflərinizlə xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 616 |
Total Fat | 33 g |
Doymuş yağ | 10 q |
Doymamış yağ | 17 g |
Xolesterol | 203 mg |
Sodyum | 820 mg |
Karbohidratlar | 8 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 69 g |