Bu donuz mangalını yeni bir donuz əzabı və cazed-up barbekü sousu ilə hazırlanır. Çınqıl olunmuş qırmızı bibər lələkləri istilik əlavə edin, lakin məbləği zövqünüzə uyğun olaraq tənzimləyin. Dadlı barbekü üçün gözəl bir yağışlı gün variantdır.
Donuz və ləzzətlə birlikdə sandviçlərdə doğranmış və ya parçalanmış donuz ətinə xidmət edin. Barbekü sosunu keçin! Bu Carolina sousu donuz barbekü ilə böyükdür və ya kremli ləzzət edir .
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd təzə donuz çiyin, 5 ilə 7 manat
- 2 teaspoons kosher tuzu
- 2 qaşığı şəkər
- zirvəyə qara ətir
- 1 1/4 fincan sirkə
- 1/2 fincan ketçap
- 1/2 fincan barbekü sosu
- 1 1/2 qaşığı kaşığı qırmızı bibəri yudumlamaq və ya dadmaq
- isti sousu atmaq
Necə etmək olar
Donuz yağı yavaş ocağa qoyun. Duzlu çiyin üzərində duz və bibər qazdırın və sirkə əlavə edin. KAPALI 9 ildən 11 saata qədər yaxud çox yumşalana qədər örtün və aşındırın.
Donuzdan böyük bir qabda çıxarın və əti sümüklərdən çıxarın. Et kəsdirin və ya kəsin.
Maye sıxmaq, artıq yağ çıxarmaq və təxminən 1 1/2 fincan saxlayın. Qalan maddələr əlavə edin. Doğranmış donuz əti ilə qarışdırın və çörək qabına qayıdın.
1 ilə 2 saat daha uzun müddət ərzində LOW-da örtün və bişirin.
Bişmiş fasulye və yan yeməklər ilə əsas yemək kimi xidmət edin və əlavə mangal sousu və salça ilə sendviçlərdə donuz ətinə xidmət edin.
Bu donuz əti dondurucu çanta və ya dondurucu qablarda yaxşı dondurur. Donuzun uzun müddət saxlanılması üçün havanı mümkün qədər sıxlaşdırdı.
Daha Çəkilən Pork tərifləri:
Çörəkli donuz qəlyanaltıları üçün çoban çorbası
Həmçinin bax
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 685 |
Total Fat | 39 g |
Doymuş yağ | 14 q |
Doymamış yağ | 18 g |
Xolesterol | 251 mg |
Sodyum | 867 mg |
Karbohidratlar | 10 q |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 69 g |