Bu asan bir yavaş ocağın çəkdiyi donuz yalnız 5 tərkibli maddələrlə hazırlanır. Bir donuz çiyin qovurması (və ya Boston butt) yavaş yavaş soğan ilə mükəmməl bişirilmişdir. Donuz kəsilmiş və sonra ticarət və ya ev barbecue sousu ilə başa çatmışdır. Bu mükəmməl partiya qiymətidir. Xırdalanmış donuzları xidmət etmək üçün yavaş ocağında isti saxlayın və dostlarınız və ailəniz öz sandviçlərini yığsınlar.
Təravətli, şirəli donuz əti parçalayıb xidmət üçün yavaş ocağın üstünə qoydu. Qonaqlara, ləzzətlə , duzlu turş diliminə və bişmiş fasulye ilə birlikdə qonaqlar üçün çörəkləri hazırlamışdır.
Nə lazımdırsınız?
- Donuz çiyin qovurdu, təxminən 4 kilo
- İncə dilimlənmiş 2 orta soğan
- 1 1/2 fincan su
- 1 şüşə (16 unsiya) mangal sousu və ya 2 stəkan
- ev sousu
- 1 fincan doğranmış soğan
Necə etmək olar
- Yavaş ocağın altındakı incə dilimlənmiş soğanların yarısını yerləşdirin; donuz və su əlavə edin, qalan soğan dilimləri ilə birlikdə.
- Duzluğun miqdarını 7 ilə 9 saat arasında və ya 4 ilə 5 saat arasında olan YÜKSƏK istilik rejimində əhatə edin və bişirin.
- Yavaş pişiricidən maye boşaltın; əti qarışdırmaq və ya kəsmək və artıq yağ çıxarmaq.
- Donuzları yavaş ocağa geri qoyun. Mangal sousunu və doğranmış soğanı əlavə edin.
- 2 ilə 4 saat daha uzun müddət ərzində LOW-da örtün və bişirin. Bəzən qarışdırın.
- İsti split bulka və ləzzətlə xidmət edin.
Təkliflər vermək
Çörəkli donuz əti ənənəvi olaraq bir təpə və ya tərəfində, ləzzətlə birlikdə, mələk turşusu, əlavə barbekü sousu və bişmiş fasulye ilə birlikdə xidmət göstərir. Böyük bir yemək üçün patates salatını əlavə edin və ənənəni atın və sandviçlərə kartof ilə qızardılmış kartof ilə xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 531 |
| Total Fat | 27 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 172 mg |
| Sodyum | 647 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 48 q |