Bu asan patlıcan güveç yumurta əlavə edilir. Grated soğan ləzzət əlavə edir, kraker qırıntıları isə toxumasını verir. Bu güveç bir qarğıdalı tarağına bənzəyir, lakin bişmiş badımcan ilə hazırlanır.
Çedar pendir və ya çedar krikosu kombinasyonundan istifadə edin, ya da parçalanmış süzülmüş pendir və ya gruyere ilə hazırlayın.
İncə doğranmış təzə cəfəri və sarımsaq tozu bir tırtıl qatranlı soğan ilə birlikdə qarışıq əlavə edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 orta badımcan (soyulmuş və kəsilmiş)
- 1 çay qaşığı duz
- 3 qaşığı kərə yağı
- 2 ilə 3 qaşıq soğan (grated)
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/8 çay qaşığı qara bibər
- 1 böyük yumurta
- 1/3 fincan yarım yarım (və ya süd)
- 1/2 fincan kraker qırıntıları (kaba, tuzlular)
- 3/4 fincan kəpən pendir (və ya Monterey Jack qarışığı, kəsilmiş)
Necə etmək olar
1. Fırını 325 ° F (165 ° C / qaz 3) qədər isitmək. 1 kvartal güveçli yeməyi yağı.
2. Təravətə qədər 1 çay qaşığı duz ilə qaynar suda patlıcan bişirin. Drenaj və yüngül məşq. Yağ, qızardılmış soğan və 1/4 çay qaşığı duz və bibər əlavə edin; yaxşı qarışıq.
3. Bir qabda, yumurtanı sütlə və ya qarışıq qədər yarım yarıya qədər sürüşdürün; patlıcan qarışığına qarışdırın. Kraker qırıntıları və 1/2 fincan kəpəklənmiş pendir ilə qarışdırın.
4. Qarışığı hazırlanmış pişirmə qabına qaşıqlayın. Preheated sobada 25 ilə 35 dəqiqə ya da mərkəzə qədər yandırın. Və ya fərdi porsiyon üçün 4 yüngül buttered 6-unsiya ramekins ilə yandırın.
5. Qalan pendir ilə çiləyiniz və pendir yuyuncaya qədər və pişirmək kənarların ətrafında yüngülcə qəhvəyi qədər yandırmaqda davam edin.
Daha çox baqqal tərifləri
Çıldır Topping ilə badımcan güveç
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 484 |
| Total Fat | 38 q |
| Doymuş yağ | 18 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 301 mg |
| Sodyum | 457 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 22 g |