Bu asan ızgara badımcan bir az balsamik sirkə, otlar və zeytun yağı ilə ətirli olur. Bu ızgara badımcan üçün heç bir çaxnaşma reseptidir. Zirvələri dəyişməkdən çəkinməyin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük badımcan
- 3 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 2 qaşığı balzam sirkəsi
- 2 düyü sarımsaq, çox incə xırda
- 1 hər kəklik, fesleğen, dodaq və oregano (təzə və ya qurudulmuş)
Necə etmək olar
- Qriləyi orta səviyyəli qızdırın
- Qril ısındıqda 1/2 düym qalınlığında dilimlənmiş patlıcan.
- Kiçik bir qabda zeytun yağı, balzam sirkəsi, sarımsaq, otlar, duz və bibərlə birlikdə çırpın. Patlıcan dilimlərinin hər tərəfini yağ və sirkə qarışığı ilə fırçalayın.
- İsti əvvəlcədən qızdırılan ızgara üzərində badımcan qoyun.
- Bədəndə təxminən 10-15 dəqiqə sürüşdürərək, bəzən dönüb bərkidilir.
Izgara Meatloaf ilə göstərilir
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 9 mq |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |