Bu evlənmiş türkiyəli kolbasa yarım torpaq türkiyəli döş və yarım yerli turkiyalı budlarla hazırlanaraq, kolbasa pattiesini ətirli, şirəli və yağlı və kalorilərdə donuz sosiska ilə müqayisədə nisbətən aşağı salır.
Kolbasa həmçinin alınmış hindi sucuklarından daha az yağ və kalorilərdir. Bir ədviyyatlı sucuk isterseniz, əlavə qarışıq qarışığa əlavə edin.
İlgili Tərkibi: Homemade Pork Səhər yeməyi Sosis
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 funt torpaq turkey (yarım türkiyəli döş və yarım türkiyalı bud)
- 1 çay qaşığı duz
- 3/4 çay qaşığı qara bibər
- 1 çay qaşığı kəklik
- 1 çay qaşığı adaçayı ovuclu (qurudulmuş)
- 1/4 çay qaşığı allspice
- 1/4 çay qaşığı ceviz
- İsteğe bağlı: 1/4 çay qaşığı soğan tozu
- 1/8 çay qaşığı cayenne bibər (bir baharatlı sosis istəsəniz 1/4 çay qaşığı istifadə edin)
Necə etmək olar
- Bütün maddələr birləşdirin və yaxşı qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın.
- Sosisin yapışmasını qarşısını almaq üçün əllərinizi tez-tez yandırın, qarışığı 1 1/2 - 2 unsiya kolbasa şəklində və ya istədiyiniz kimi şəkilləndirin.
- Bir griddle və ya böyük skillet isti və kolbasa bişirin, hər iki qəhvəyi, 5 dəqiqə 7 dəqiqə və ya hərtərəfli pişirilir qədər.
- Dərhal xidmət edin və ya sosiska çörəklərini yemək saxlama çantalarına köçürün və dondurun.
- Lazım olduğu mikrodalğada və ya skillədə kolbasa pattiesini yenidən qızdırın.
- On altı 1 1/2 ons sucuk köftesi edir.
- 1 1/2-unsiya hindi sucuk patti üçün qidalanma məlumatı: 60 kalori və təxminən 2 1/2 ilə 3 qram yağ.
Torpaq quşları üçün minimum təhlükəsiz temperatur 165 F (73.9 C) təşkil edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 56 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 279 mg |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 8 g |