Sauerkraut və applesauce bu donuz ətəklərini cəsarətli tatlarla tamamlayır və hazırlamaq və yandırmaq üçün tez və asan bir reseptdir. Mümkün olduğu təqdirdə yaxşı keyfiyyətli soyudulmuş lələyi istifadə edin və bir neçə alma varsa, bir gün əvvəl evlənmək əlcəyi edilməsi düşünə bilərsiniz. Sizin yavaş ocağınızdan ev alətləri üçün asan istiqamətlər üçün məsləhətləri baxın.
Karamız toxumları tamamlayıcı ləzzət əlavə edir, amma bir fan olmadıqda onları tərk etməyinizi xahiş edirik. Donuz və alma ilə yaxşı gedən digər bir tərkib odur ki, arpadan. Slyuda ləzzini dilimlə sürün və soğan ilə birlikdə skillə əlavə edin. Bir az təzə alma ləzzəti və toxuması istəyirsinizsə, skilletə nazik dilimlənmiş alma əlavə edin. Əlavə rəng (və ləzzət) üçün soğan ilə skilletə çarxlar və yaxud dilimlənmiş yerkökü əlavə edin.
Tərkibində sümük içində olan donuz pirzolası, amma boneless pirzolalar yaxşıdır. Meaty ölkə üslubunda olan donuz əti qabları qabda yaxşıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 qaşığı zeytun yağı
- 4 ədəd körpənin ortasında kəsilmiş donuz pirzolası
- 1/8 çay qaşığı koser tuzu
- Təzə qara bibər, dadmaq üçün
- 1 böyük soğan
- 1 kiloluq kələm, drained
- İsteğe bağlı: 1/2 çay qaşığı zoğunda toxum
- 1 stəkan applesauce (tarçın ilə, istədiyiniz halda)
- 3/4 fincan alma şirəsi (və ya toyuq suyu və ya su)
- Opsiyonel Garnitür: 1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
- Opsiyonel Garnitür: 1 yemek kaşığı taze doğranmış dereotu
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- 3 1/4 qəpik çörək yeməyinə bir səliqəli 2 1/2 yağı yağdırın.
- Donuz ətini kosher tuzu və qara bibərlə yüngülcə tutun.
- Zeytun yağı, orta temperaturda böyük bir skillədə istiləşdirin. Donuz ətini isti yağda hər iki qəhvəyi ilə qarışdıraraq təxminən 8-10 dəqiqə bişirin. Donuz pirzolunu bir qabağa çıxarın və kənara qoyun.
- Soğanı soyun və yarım uzunluğunda kəsin. Soğan kəsmək incə dilimlərə kəsik yaradır.
- Soğan dilimlərini eyni meyvəyə əlavə edin və soğan qədər qarışdırın, soğan yumşaldıqdan və təxminən 8 dəqiqə yüngülcə qaşıdıqdan sonra.
- Bu vaxt, bir qabda, karamel, zoğal toxum, alma və alma şirəsi birləşdirir. Hazırlanmış çörək qabına kələm qarışığı qaşıqlayın. Qarğıdalı qabağını lələyi üstünə düzəldin və sonra qəhvəyi soğanla toplayın.
- Çörək qabını folqa ilə sıx bağlayın və 45 dəqiqə bişirin.
- Çörək qabını çıxarın və təxminən 10 dəqiqə daha yandırın, ya da donuz pirzolaları yumaq qədər.
- İstədiyiniz halda təzə doğranmış maydanoz və ya dibə ilə qarnir.
- Donuz pirzolası və lələk kartof və ya spaetzle və yan çanaq salatı və ya salat ilə xidmət edin. Mövsümdə olduğunuzda dilimlənmiş təzə pomidor böyükdür. Və ya qızardılmış alma ilə bu yeməyi xidmət və buxarıb yaşıl lobya .
İpuçları
- Kavanozlarda və ya torbalarda soyudulmuş kərəyanat adətən ən yaxşı keyfiyyətdir. Bunlar bəzən deli yaxınlığında tapılır. Rafla saxlanan konservləşdirilmiş lələk pastörize olunur, faydalı bakteriyalar və C vitamini öldürür; ləzzət orada ola bilər, amma prosesdə faydaların çoxu məhv olur.
- Ev alması, qabıq, nüvə və təxminən 12 ədəd yemək alma almağı etmək. İstədiyiniz halda 1/2 fincan su, 1 çay qaşığı tarçın və təxminən 3/4 fincan şəkər ilə yavaş ocağında alma birləşdirin. Qapağı açmaq və təxminən 8 ilə 10 saat arasında pişirin. Donuz bişirmə reçetesindeki alma küspüsünün 1 fincanını istifadə edin və qalanları desertlərdə istifadə etmək üçün soyudun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 852 |
| Total Fat | 30 q |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 174 mg |
| Sodyum | 2,292 mq |
| Karbohidratlar | 69 g |
| Diyet Fiber | 21 g |
| Protein | 82 g |