Bu badımcan, pomidor sousu və mozzarella əlamətdar maddələr featuring əsas patlıcan parmesan resept edir. Patlıcan tez sous və pendir ilə qatlanmışdır. Kəpək patlıcısı üçün döyülmüş yumurta və qızartma qabığından əvvəl qurudulmuş quru çörək qırıntıları ilə yumuşayın.
Daha asan İtalyan tərifləri
- Köpüklü Tavuk Parmesan
- İtalyan makaron salatı
- Otantik İtalyan Kətillər
- İtalyan stili Vegetarian Rice & Fasulye
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük badımcan, təxminən 2 kilo
- 3/4 fincan
- əlavə zeytun yağı
- 2 fincan konservləşdirilmiş pomidor sousu
- 1/2 çay qaşığı quru fıstıq
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/4 fincan parmesan pendir
- 8 unsiya şəkərli mozzarella pendir
Necə etmək olar
- Fırını 400 ° F-ə qədər qızardın.
- Patlıcan yandırın və 1/4 düymlük dilimlərə bölün. Qaşqara qədər isti yağda skillədə hər iki tərəfə qızartın. Kağız dəsmalla yaxşı drenaj edin.
- Sobalı çörək qabında bir balqabaq diliminin qatını qoyun; bəzi pomidor sousu, reyhan və sarımsaq tozu, bir az parmesan pendir və bir az mozzarella pendir səpmək ilə əhatə edir.
- Mozzarella pendir qatını bitirən bütün maddələr istifadə olunana qədər qatlamaları təkrarlayın.
- 15-20 dəqiqə ərzində yandırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Total Fat | 37 q |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 23 g |
| Xolesterol | 35 mg |
| Sodyum | 331 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 12 g |