Bu dərin qızardılmış qarğıdalı huş köpək bişirilmiş yaşıl soğan və isti bibər sousu və sarımsaq ilə tərtib edilir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan özünü yüksəldən ağ qarğıdalı tozu
- 1/2 fincan
- özünü yüksəldən un
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1 yumurta (
- bir qədər döyülmüş )
- 1 fincan ayran (çox və ya daha az)
- 1 ilə 2 yemək qaşığı yaşıl soğan (kıyılmış)
- İsteğe bağlı: isti bibər sousu çəkin
- İsteğe bağlı: bibər və ya sarımsaq tozu
Necə etmək olar
1. Qarğıdalı unu və unu duz və şəkərlə birləşdirin. Yumurtaya qarışdırın və yavaş-yavaş düşən, lakin asanlıqla bir qaşıqdan çıxacaq qalın meyilli etmək üçün kifayət qədər ayran əlavə edin.
İstədiyiniz hər hansı bir yaşıl soğan və digər isteğe bağlı maddələr əlavə edin, sonra çay kaşığı balları ən azı 3 düym dərinlikdə (təxminən 375 dərəcə) buraxın.
3. Qızıl qədər qızartın və kağız dəsmalla drenaj edin. Xidmət etməyə hazır olana qədər aşağı (150 ° F - 200 ° F) sobada isti saxlayın.
Siz də edə bilərsiniz