Bu kiçik quş ziyafət partiyalarında böyük bir bəyanat verə bilər.
Korniş toyuları təkrar məşhurlaşır və xüsusilə yemək partiyaları üçün. 1950-ci illərdə inkişaf etdirilən Cornish və ya Indian Game, İngiltərədəki Cornwall əyalətindəki toyuq cinsidir. Korniş oyununun toyuq bir oyun kuşu deyil, daha az iki kiloqram ağırlığında bir kəklik broylerdir. Bu növ tavanlar toyuq ət sənayesində ən çox istifadə edilən cinsdir və bişirildikdə tez-tez tender normal toyuq kimi dadadır.
Cornish Hens hazırlamaq necə
Kiçik quşlar masada təəccüblü bir təqdimat verir və hər kəs özünü alır. Üstəlik, tavalarda protein və müxtəlif qida yüksəkdir. Əgər bir meze və ya salat, iki yan yeməklər, çörək və şirin ilə tam partladılmış bir yemək xidmət edirsinizsə, bir Cornish toyuq yarısı bir antre xidmət kimi istifadə edə bilərsiniz.
Onlar bütün toyuq istifadə istədiyiniz hər hansı bir şəkildə hazırlana bilər. Məsələn, qızardılmış, qaynadılmış və qızardılmışdır. Lakin, qovurma Cornish hens üçün hazırlamaq üçün ən yaxşı yoldur. Dəyişikliklər hər oyuna görə bir fincan olmalıdır və qida zəhərlənməsi riskləri səbəbindən sobaya qoyulmadan əvvəl doldurulmamalıdır. Aşağıdakı tarifler bütün toyuqlarla birlikdə istifadə edilə bilər, pişirmə vaxtını düzəldir.
01/04
Herb və Spice qovrulmuş Korniş Oyunu HensBu resept ilə, rezene ilə biyanzinq tonları və bibər, qara bibər və bibər ləkələri olan bir istilik toxunuşu əldə edirsiniz. Döymək çətin olan böyük bir birləşmə. Zövqünüz odlu qidalara doğru gedirsə, ədviyyat miqdarlarını yuxarı səviyyədə tənzimləməyin.
Çaydan bişirmək üçün təxminən 75 dəqiqə çəkir, ancaq bu nisbətən sadə yeməyi yalnız 10 dəqiqə ərzində hazırlaya bilərsiniz. Bir termometr də istiliyi ölçmək üçün faydalıdır.02/04
Orange Marmalade Korniş HensBu hələ ən asan Cornish toyuq resept ola bilər. Narıncı marmelad , yağı və Worcestershire sosunun sadə bir qarışığı sürətli və asan sirr edir. Bişmiş toyuq da yaxşıdır. Bu reseptlə sevdiyiniz yeməklərdən istifadə edə bilərsiniz və ya tamamilə atlaya bilərsiniz. Ləzzəti dəyişmək üçün digər meyvə qorumaları ilə sınaqdan keçir.
03 04
Morrocan Cornish HensŞəkər və ədviyyat bütün toyuğu gözəl edir. Korniş quşları üçün bu resept bal, üzüm, darçın, ərik və xurmanın şəkərli yumurtası ilə harissa pastası, bibər və zəncəfilin torrid ləzzətini əks etdirir.
Bu yeməkdən utanmaqdan çəkinin. Şirinliyi və istiliyin birləşməsi həyati bir komponentdir, buna görə istiliyin çox hissəsini kəsməyin.
04 04
Tez Korniş Oyunu Balqabaq tərifləriBurada Cornish hens üçün yeddi sürətli tarifleri var. Bu qədər müxtəlifliklə, axşam yeməyi qonaqlarınız üçün mükəmməl resept tapa biləcəksiniz. Artıq, souslar hər 10 dəqiqə altında edilə bilər. Aşağıdakılardan birini seçin:
- Ərik sirr
- Meksikalı ədviyyatlı
- Limon və reyhan
- Xardal bitki
- Sarımsaq bitki
- Citrus
- Asiya