01-də 03
Balıq və tərəvəzləri hazırlayın
Balıq bişirmək üçün hazırdır. Molly Watson Fransada tanınan parşömen kağız və ya kalay folqa bişirən balıqlar və ən azı çəmənlik və avadanlıqlarla balıqları bişirən bişirilmiş qəlyanaltı dairələri.
Həssas balıq-yeganə (təsvir şəklində) və digər nazik ağ balıqlar xüsusilə dadlı pişirəndən və nəmli qaldıqdan sonra, parşömen paketlərində bişirilir. Bununla birlikdə hər hansı bir balıq bu üsulla bişirilə bilər: balıq əsasən öz şirələrində buxarlanır, artıq aşpaz etmək çətindir və dünyada ən asan təmizlənmə ilə sona çatır.
Başlamaq üçün 400F-ə qədər soba istiliyin.
Daha sonra, böyük bir parşömen kağız və ya kalay folqa bir yarısında balıq və onun ədviyyatlar bir xidmət verin. Bu təxminən 18 düym uzunluğunda olmalıdır. Qeyd: İstəsəniz, balığın üzərinə qoymadan və ya daha zərif bir təqdimat üçün ürək şəklində kəsmədən əvvəl pergamenti və ya folqa qatlaya bilərsiniz. Hər kəsə bir xidmət paketini hazırlayın.
İndi ədviyyatlar əlavə edin. Siz sadəcə duz və bibərdən istifadə edə bilərsiniz və ya kök, zucchini və ya noxud kimi kiçik, incə dilimlənmiş və ya parçalanmış tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz. Fesleğen, selantro, kəklik kimi otlar da gözəl əlavələrdir. Bu resept son dərəcə çevikdir, buna görə sizə yaxşı səslənir, əlavə olunarsanız, istifadə etdiyiniz balıqla eyni yemək vaxtına əmin olun.
Buradakı şəkər , incə ağcaqanadlı yaşıl soğan və bir az duz ilə səpilmiş, incə doğranmış bir parşömen kəsilmiş bir parçada kəsilmiş susam yağı ilə çiçəklənmiş bir ürək şəklində incə doğranmış təzə çili olan petrale yeganədir .
03 02
Balıqları əhatə edin
Parşömen Paketi Hazırlamaq üçün hazırdır. Molly Watson Balıq üzərində perqament və ya folqa qat. Paketi bağlamaq üçün kənarları qatın və ya kıvırın. Daha asan user üçün paketləri çörəkçilik təbəqələrinə qoyun. Balıq büzülməmiş və ləkəli qədər yandırın ... oh gözləyin, möhürlənmişdir, deyilmi? Balıqların bişirildiyi zaman necə deyə bilərsiniz? Asanlıq: Balığın qalın parçaları ilə işlədiyiniz halda minimum 10 dəqiqə və 15 dəqiqə qalınlığında bişirin.
03 03
Parçalmada bişmiş balıqları açın və / və ya xidmət edin
Parşömen Balığı. Molly Watson Ağ parşömen kağızı istifadə etsəniz və mükəmməl bir şəkildə möhürlənmiş olsanız, paket yalnız cazibədar bir şəkildə qəhvəyi deyil, həm də sobada bir qədər yuyulacaq. Bu baş verməzsə bədbəxt etməyin, balıq hələ də dadlı olacaq. Əgər baş verərsə, paketin (lərin) fırından çıxardıqları dəqiqliyi dəqiqləşdirəcəkləri üçün, hər kəsin diqqətini dərhal əldə etməyə çalışın.
Paketləri masa üstündə təqdim edə bilərsiniz (ilk növbədə paketləri köçürmək!) Və hər kəsin dadlı aromanın ilk burstunu yaşaması üçün açın. Yoxsa, əgər qalay folqa istifadə etsəniz və ya masada nəmli bir parşömen kağızının bir dəstəsini istəmirsinizsə, balıqları mətbəxə açın və xidmət edə bilərsiniz. Balıq hələ də isti və qidalandırdığınız hər hansı bir şey ilə qidalandığı üçün dərhal xidmət etməyinizə əmin olun. Paketlərdə istənilən şirələri maksimum ləzzətə görə balıq üzərinə geri buraxın.