Şirin və ədviyyəli Candied Pecans üçün bu resept gözəl məqsədi şəkərli qoz reseptidir. Şəkər və ədviyyatda qəhvəyi bir mahogany örtüklü olan pecans, şirniyyatlarda və desertlərdə istifadə edilə bilər və ya salat və ya ləzzətli yeməklərin salınması zamanı bərabərdir. Əgər ədviyyatlara çox həssas olsanız, cayenni azalda bilərsiniz və bibər tutqunsanız, onu artırmaqdan azad ol. Yazılan məbləğ fındıqlara incə, lakin nəzərəçarpan "vuruş" verir.
Pekanların yerinə digər qoz-fındıqları istifadə edə bilərsiniz, amma pecans mənim sevimli, çünki onların şirin təzəliyi bir az ədviyyəli, yüngül ləzzətli bir hazırlıq ilə mükəmməl şəkildə gedir.
Qeyd : Bu resept David Lebovitz'in Pretzel & Nut Mix'dan adaptasiya olunur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan pecans (parça və ya yarım)
- 1 qaşığı kərə yağı
- 3 qaşığı qəhvəyi şəkəri şəkəri
- 1/2 çay qaşığı darçın (yer)
- 3/4 çay kaşığı torpaq çayenə bibəri
- 1 1/2 qaşığı real ağcaqayın şərbəti
- 1 1/2 çay qaşığı duz (kosher)
Necə etmək olar
- Fırını 350 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Alüminium folqa ilə lövbərə qoyaraq və peçenizi qeyri-stik pişirən spreylə püskürtməklə bir pişiricidən hazırlayın.
- Peçenləri çörəkçilik təbəqəsinə yaydırın və təxminən 10 dəqiqə qaranlıq və ətirli qədər fırınlara atın. Hər 3 və ya 4 dəqiqə qarışdırın.
- Pecans qızartma olsa da, örtük qarışığını hazırlayın. Mikrodalğalı, böyük bir mikrodalğalı-təhlükəsiz qabda eriyene qədər yağı. Qəhvəyi şəkər, ağcaqayın şərbəti, darçın, duz və çayenə qarışdırın.
- Pecans ətirli olduqdan sonra, onları sobadan çıxarın və isti qozları örtük qarışığına dökün. (Qabaqcıl və hiss edə bilər ki, diqqətli olun.) Fındıqların bərabər örtülməsinə qədər qarışdırın və folqa qoyulmuş çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və onları bir həcmdə yaydırın.
- Hər 3-4 dəqiqədən sonra qarışdırmaq üçün 10 dəqiqə bişirin. 10 dəqiqədən sonra, fırından qoz-fındıqları çıxarın və onlara çörəkçilik təbəqəsində soyumaq və xırda tutun.
- Bir dəfə sərin, qoz-fındıqları qırın və ya onları qarışdırın. Şirin və ədviyyəli Pecansları bir həftə müddətinə qədər otaq temperaturunda bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
Daha Pecan tərifləri
Sevimli Candied Nut Recipes
Evdə Tuzlu Pecans
Spicy Hot Buttered Fındıq Recipe
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 232 |
Total Fat | 21 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 12 g |
Xolesterol | 4 mg |
Sodyum | 438 mg |
Karbohidratlar | 12 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 3 g |