Pepper jack pendir və bir az çayen bibəri bu biskvitləri böyük ləzzət və toxuma verir. Bu biskvitləri çili və ya tortilla şorbası ilə getmək və ya bir brunch və ya gündəlik yemək etmək üçün bişirilir. Bu biskvitlərdə istiliyi tənzimləmək üçün daha az və ya çox cayenne bibər əlavə etməkdən çəkinin.
Biskvitlər də bişmiş və ya paxla ilə yaxşıdır. Və ya bişirmək bişirmək çörək ilə dolu bir çörək yeməyi, bişirmək və ya fasulye. Böyük batch yapın və əlavə bişmiş biskvitləri dondurun. Və ya onları dondurmaq və yalnız ehtiyac kimi çox yandırmaq.
Bəzi əlavə fikirlər üçün ipuçlarını və süzülməmiş biskvitləri necə dondurmaq olar.
Həmçinin bax
Tez pivə biskvitləri
Karamelize Soğan Bisküvi
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/4 fincan bütün məqsədli un, təxminən 10 unsiya (
- qaşıq və süpürmə üsulu )
- 4 çay qaşığı bişirən toz
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı çörək soda
- İsteğe bağlı: 1 qaşığı qaşığı şəkər (granulated)
- 1 ədəd kaşığı çay kaşığı cayenne bibər
- 1 fincan (təxminən 4 unsiya) bibər kəkilli pendir (kəsilmiş)
- 7 qaşığı kərə yağı (soyudulmuş)
- 3/4 fincan plus 2 yemək qaşığı ayran
- 1 qaşığı kərə yağı (əridilmiş, bişmiş biskvitlərin üstlərində fırçalamaq üçün)
- İsteğe bağlı: bibər
Necə etmək olar
- İstilik sobası 425 F. Böyük bir pişirici təbəqəni perqament kağız və ya silikon pişirən mat ilə çəkin.
- Un, çörək pudrası, soda, duz, şəkər və cayenne biberi birləşdirin; hərtərəfli qarışdırmaq üçün çırpma ilə qarışdırın. Pendirə qarışdırın və yağı yaxşı yayılıncaya qədər qarışığı və ya barmaqları ilə qarışığa qarışıq yağa işləyin və qarışıq qırıntılara bənzəyir. Tərəvəzlər nəmləndirildikdən sonra ayrana qarışdırın.
- Hamuru unlu bir səthə çevirin və yalnız bir xəmir meydana gəldiyi qədər 3 və ya 4 dəfə yoğurun.
- Yumşaq xəmirin 1/2-dən 3/4-düymlük qalınlığına dair bir dairəyə çəkin. 2 düymlük biskvit kəsicilərlə kəsin.
- Biskvitlər arasında hazırlanmış pişiricidən hazırlanmış biskvitləri düzəldin.
- 12-15 dəqiqə bişir, ya da zirvələr gözəl qaşıqlanana qədər.
- Biskvitləri əriyən yağı ilə fırçalayın, istərsə istərsə isti olsalar və onlara bibər ilə yüngülcə tutam.
- 1 düzine 2 düymlük biskvit və ya 10-12 standart biskvit təşkil edir.
Ekspert Tips
- Əsas çedar pendir biskvitləri: Çayxanı atmayın və kəsikli çedar və ya pendirlərin çedar jak qarışığından istifadə edin.
- Bacon pendir biskvitləri: bibər kəklik pendirini atmır və çedar pendir və bir neçə qaşıq çökmüş bişmiş donuzdan istifadə edin.
- Sızmasız bisküvi necə dondurulmalı? Biskvitləri istənilən şəkildə kəsin və onları bir parşömen kağızı ilə örtülmüş pişiricidən keçirin. Dondurucuya çörək qatı qoyun. Biskvitlər dondurulmuş olduqda dondurucu torbalara köçürün. Adı və tarixi ilə etiket. Dondurulmuş biskvitləri bişirmək (cüzi şəkildə) istiqamətləndirilmişdir, lakin ümumi müddətə təxminən 3-4 dəqiqə əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 22 mg |
| Sodyum | 539 mg |
| Karbohidratlar | 34 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |