Bu qala və kələm salatası qidalandırıcı qala dietinizə daxil olmaq üçün böyük bir yoldur və qidalandırıcı və dadlı olmaqdan başqa, aşağı karbondir. Giydirmə, dibli Dijon xardal, bəzi zeytun yağı və ağ şərab ilə hazırlanan yüngül və asan bir paltardır. və ya ağ balsamik sirkə. Sarımsağı sarğıya əlavə edirəm, amma buraxıla bilər.
Bəzi doğranmış qoz, pecans və ya bəzi zülal və əlavə ağırlaşmalar vermək üçün dilimlənmiş və ya büzülmüş badam əlavə edin. Mən tosting üçün təlimat verdim, amma isteğe bağlıdır.
Bu sadə salat hər hansı bir qovrulmuş və ya sote et, balıq və ya quş əti ilə yaxşıdır. Balıq tacos, burger və ya bu dadlı su birikintisi bəzi ilə çəkilmiş donuz əti sandviç verin. İmkanları sonsuzdur!
Nə lazımdırsınız?
- 4-6 orta yaprak qala (lacinato)
- 1/2 orta baş laxana (yaşıl)
- 1/4 fincan qoz (pecans, ya da slivered və ya dilimlənmiş badam)
- Tərkibinə duz (kosher)
- Bibər dadmaq (təzə zəmin)
- Dijon xardal geyimi üçün:
- 2 çay qaşığı Dijon xardal (dənli və ya daha çox, dadmaq üçün)
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 3 qaşığı ağ balsamik sirkə (və ya ağ şərab sirkəsi)
- 1/3 fincan zeytun yağı (yüksək keyfiyyətli bakirə)
Necə etmək olar
Salat hazırlayın
- İstəyirsinizsə fındıqları tostlayın. Fındıqları ağızdan hazırlanmış bir pişiricidən bir qatda yerləşdirin. Preheated 350 F fırınında təxminən 8-10 dəqiqə sürüşdürərək və tez-tez döndərin, bütöv, doğranmış və ya slivered fındıq yeyin. Dilimlənmiş badam təxminən yarım vaxt alacaq. Yaxından izləyin.
- Hər bir lacinato qalası yarpaqından orta qabığı kəsin. Yarpaqları sıx bir rulonda yığın və şifonad tərzini incə zolaqlara ayırın . Qala şeridlərini böyük bir qabda qoyun. 2 ilə 3 fincan olmalıdır.
- Kələm yarımdan kənarı kəsib yara və ya kələm kəsdirin. Kələm ilə qala ilə qaba köçürün.
- Doğranmış qoz-fındıqları qala və kələm ilə silkələyin.
Paltar hazırlayın
- Bir konservə və ya qabda, Dijon hardalını, sürülmüş sarımsağı, sirkə və zeytun yağı ilə birləşdirin. Çarpma və ya sarsıntı. Dadmaq üçün bir duz tuzu və təzə qara qara bibər əlavə edin.
- Salad üzərində Dijon xardal vinaigrette 2-dən 3 yemek kaşığı çay. Salatını sil. Xidmət müddətinə qədər örtün və soyudun.
- Əlində əlavə paltar ilə xidmət edin.
Ekspert Tips
- Kələm salatı, soyuducuda bir saatdan bəri faydalanır. Əlavə vaxt ləzzət və nəmdir.
- Istədiyiniz halda salataya bir az incə dilimlənmiş kələm əlavə edin.
- Əlavə rəng və ləzzət üçün, salataya gözəl qırıqlanmış kök və ya qırmızı biber bibəri əlavə edin.
- Xəmir qədər bir neçə zövqlə donuz bişirin. Drenaj edin və fındıq ilə birlikdə salat əlavə edin. Salatı yandırın və geyin.
Siz də edə bilərsiniz
Tangy Giydirmə ilə əsas Coleslaw Recipe
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 231 |
| Total Fat | 16 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 113 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 5 g |