Nə lazımdırsınız?
- 3 Cornish oyun hens , qaraciyər və gizzards qaldırıldı və durulandı
- 3 tam qarğıdalı
- sarımsaq , soyulmuş
- 2 böyük
- soyuq , soyulmuş və kəsik
- 3 böyük sprigs təzə rozmarin
- 1 çay qaşığı kosher
- duz
- 1-1 / 2 Çörək qaşığı qabıqlıdır
- xardal
- 1-1 / 2 Şəkər kaşığı
- Dijon hardalı
- 2 çay qaşığı
- cinsi otlar
- 1 çay qaşığı şirin
- bibər
- 1 çay qaşığı rezene toxumu, əzdi
- 1/2 çay qaşığı təzə qara qara
- bibər
- 3/4 çay qaşığı qırmızı bibər pulları
Necə etmək olar
350 dərəcə F-ə qədər soba yandırın.
Böyük qaynadılmış çörək yeməyində Rock Cornish oyun hens qoyun. Hər bir toyuq çörəyinin boşluğuna 1 çınqıl sarımsağını, bir neçə ədəd yonca və 1 ədəd rozmarar çobanı yerləşdirin. Tavaların boşluğuna 1/2 çay qaşığı duz verin.
Kiçik bir qabda, misket birləşdirir, bitki, paprika, arpacıq toxumu, bibər, qırmızı bibər ləkələri və qalan 1/2 çay qaşığı duzunu yaxşıca çırpın. Coat oyun tavan qarışıq ilə hərtərəfli.
1-1 / 4 saat soba və qızartma yer. Fırından çıxarın və ətli qarğıdalı və bişmiş İsveçrə şorbası ilə xidmət edin.
Recipe Mənbə: Şef John Ash , Fetzer Üzüm bağları
Razılıqla təkrarlanıb.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 117 mg |
| Sodyum | 550 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |