Bunlar çöldən donuzdan brisketə qədər hər şeyi əhatə edir və şkafda saxlamağa böyük miqdarda qabaqcıl etmək üçün kifayətdir. Bu fantastik ovuşdurma reseptlərindən bir göz atın və bir az da xoşunuza gəlir.
Rubs sehr deyil. Bu ədviyyə qarışığı ət aşpaz kimi qəlyanmış bir yer yaradaraq ət ətirli üçün nəzərdə tutulmuşdur. Müraciət edəcəyi məbləğ səbət məbləğidir. Bir qayçı tətbiq etməzdən qabaq quru ət qurun, bütün səthə çırpın və yumşaq bir yerdə tutun.
01/09
Kansas City Rib RubKansas City , onlar BBQ Ribs bilirik və bu ənənəvi Kansas City üslublu qabırğa üçün barbekü rub reçetedir. Yaxşı bir mangal sousu ilə bitirmək və fantastik bir yemək olacaq.
Bu qabırğa rub reçetesi böyük ölçüdə qəhvəyi şəkərdən ibarətdir, buna görə də bu, çox gözəl bir şişirməkdir. Bununla yanaşı, isti və sürətli yemək üçün şəkər yandırılacağı üçün tövsiyə edilmir, belə ki, istifadə edərkən yüksək temperaturdan qaçın.
02/09
A Carolina BBQ RubChuck Ozburn bu fantastik, klassik tərzi Carolina barbekü ovuc resept göndərdi. Ənənəvi Carolina Çörək Donuzunu etmək istədiyiniz növbəti dəfə bu rub cəhd edin. Duz və ədviyyəyə işıq saçan yaxşı bir balanslı rub olduğunu nəzərə alsaq, yalnız bir toxum toxuması ilə, donuz üçün idealdır.
03 09
Memphis RubMemphisdə, rub ətdən kənarda ən vacib tərkib hissəsidir. Tez-tez kaburga yalnız sümüyə və sousu ilə xidmət verilir. Bu deməkdir ki, barbekü çubuqları Memphis-Style Barbekü etmək üçün bütün ləzzət verməlidir.
Bu krem, bibərinin səxavətli bir hissəsi ilə başlayır və daha sonra barbeküünüzdən ən çox istifadə etmək üçün bir az ədviyyəli, lakin mütləq ləzzətli profil qurur. Bu Memphis Rub xüsusilə kaburga yaxşıdır, lakin istənilən ətdə istifadə edilə bilər.
04/09
Magic TozMənim öz mətbəximdə və bütün restoranlarımda duz və bibərin yanında olan Magic Dustun böyük bir çalkantısı var.
Bir az daha isti və baharatlı etmək üçün, hər birində 1/4 fincan üçün xardal tozu və qara bibərini artırın.
05/09
Əsas donuz ətəBu klassik donuz ızgara reçetesi duz və şəkər ilə aşağı səviyyədədir, bu, artıq bir duz ləzzətinə malikdir. Yüksək qara bibərin məzmunu bu bibər bibərinin bir çox təsiri olmadan gözəl bir istilik vermək niyyətindədir. Bu qabırğa və ya donuz ətini çəkmək üçün böyük bir ovucdur.
06-dan 09-dək
Ən yaxşı Oran Brisket RubƏnənəvi brisket rub bu Texas ən çox istifadə olunur. Sadə etmək üçün baxmayaraq, bu sürpriz bir dadlı bişmiş barbekü brisket etmək üçün lazım olanları ehtiva edir. Bu, sizə mükəmməl şirinlik balansını və dana ehtiyacı olan duzluğu verəcək əsas rubdur. Öz rubunuzu yaratmaq üçün sevdiyiniz tatlarla işləyin.
07-də 09
Memphis Stil Rib RubMemphisdə qabırğalar ənənəvi olaraq sos olmadan xidmət edilir, baxmayaraq ki, bu, ətin sərt və qurudulmuş olduğunu demək deyildir, yalnız ümumiyyətlə xidmət edən barbekü sosu deyil. Bu ənənəvi Memphis stil quru qabırğa rub böyük donuz ribs əsasını təşkil edir. Bu resept şəkərsizdir, belə ki, şirin olmadan bütün ətirdir.
08-də 09
Ən yaxşı Oranlar Çörək Pulu Rübü çəkdiBu ənənəvi çəkilmiş donuz ızgarası, Carolina Style Çörək Donuzu'nun böyük bir partiyasını etmək ən yaxşı ehtimalla təmin edəcək. Bu ovuşu ətin üstünə çıxmayacaq bir az quru xardal çağırır, lakin əlbəttə ki, istilik toxunuşu ilə bir çox ətir əlavə edir.
09/09
Brisket Qəhvəyi Şəkər RübüBu, yaxşı, şirin bir brisket rub ki, siz yalnız bir ölçmə kubok üçün lazımdır. Əlbəttə ki, istiliyi yumşaq və ya isti çili tozundan istifadə edə bilərsiniz.