Ənənəvi brisket rub bu Texas ən çox istifadə olunur. Sadə etmək üçün baxmayaraq, bu sürpriz bir dadlı bişmiş barbekü brisket etmək üçün lazım olanları ehtiva edir. Növbəti dəfə cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/3 fincan / 80 ml qəlyanaltı (siqaret çəkməmiş)
- 1/3 fincan / 80 ml
- qəhvəyi şəkər , dolu
- 3 qaşıq / 45 mL sarımsaq tozu
- 3 qaşıq / 45 mL soğan tozu
- 2 qaşıq / 30 mL oregano
- 2 qaşıq / 30 ml tuz
Necə etmək olar
- Bütün maddələr birləşdirin və yaxşı qarışdırın. Xüsusilə təsirə məruz qalan ətin üzərinə brisketin səthinə işləyin. Rəhbər olaraq bişirilir. Bu rub bir neçə ay sərin, qaranlıq yerdə bir hava keçirməyən qabda saxlanıla bilər.
- Bir neçə brisket çəkmək niyyətindəyiksə, ikiqat və ya üçqat resept edin. Nə istifadə edəcəyinizi bölüşdürün və qalanları yuxarıda göstərilən qaydada saxladığınızdan əmin olun. Çörək ətlə təmasda olan hər hansı bir sürünməni atın. Bu çubuq da biskvitdə və digər ətlərdə istifadə edilə bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,402 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |