Zeytun mal əti, hətta hamburger kimi xidmət etmək üçün böyük çörəklər halına gətirərkən , hətta Fasda zövq etmədən nadir hallarda bişirilir. Fasın ədviyyatlara və ətlərə əlavə edilməsi, müntəzəm hamburgerin unudulmaz bir yeməyə çıxarılmasına kömək edir. Ətin qızardılması daha çox ləzzət əlavə edəcək.
Aşağıdakı resept yumşaq rulonlarda Amerikalı süpürgələrlə hamburgerlər xidmət edərkən standart kefta ədviyyatının təxminən yarısını azaldırma üstünlüklərimi əks etdirir. Daha sıx Faslı zövqləri sınamaq istəyirsinizsə, Kefta Kebabları Recipe'unu izləyin və ətləri çıraqlara şəkilləndirin.
Homemade Hamburger Rolls və ya Moroccan Khobz , marul, pomidor və digər yağlar ilə Mərakeş hamburgerlər xidmət. Bəzi təkliflər:
Ən yaxşı ləzzət üçün, təzə hamburger qarışığının yeməkdən əvvəl istirahət etməsinə vaxt ayırın. Bir gün əvvəlcədən hazırlana bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lb./1 kg torpaq mal əti (istənilən halda yarım quzu istifadə edə bilər)
- 1 kiçik soğan (grated)
- İsteğe bağlı: 2 düyü sarımsaq (grated)
- 4 yemək qaşığı maydanoz (doğranmış)
- 2 çay qaşığı bibər
- 1 1/2 çay qaşığı kimyon
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- İsteğe bağlı: 1/2 çay qaşığı tarçın
- 1/4 çay qaşığı qara (və ya cayenne bibər)
Necə etmək olar
Bütün maddələr bir yerdə qarışdırılır, ədviyyat və bitkilərin bərabər paylanması üçün bir dəqiqə və ya iki qarışığı yoğurur. Toxumalı qəliblərin yeməkdən əvvəl bir saat və ya daha çox istirahət etməsini təmin edin.
Əti bir dəfə dönüb qaynar kömürlər üzərinə patties və grillə köçürün. (İsterseniz, hamburgerləri bir broyler altında, bir qril qabda və ya daimi bir qovurma qabında bişirirsiniz) .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Total Fat | 24 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 117 mg |
| Sodyum | 539 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 32 g |