Bir çox insan sizə böyük bir bişəyin alov öpüşündən və bir çimdik duzundan daha çox ləzzət tələb etməyəcəyini söyləyəcək. Həqiqət budur ki, hər hansı bir bisküvi, böyük bir kəsilmə və ya mal ətinin ucuz bir parçası olsun, sağ ədviyyə bir şey əldə etmək üçün vacibdir. Bu rubs və ədviyyə qarışıqları mal əti üzərində mükəmməl işləmək, təravətləndirmək deyil, hədsiz ləzzət verməmək və bifətə ehtiyacı olan isti istiliyi almaq üçün xüsusi hazırlanmışdır. Belə ki , bu steak grill əvvəl, bu böyük ədviyyə rubs və mövsüm səxavətli seçin.
Bir biftek zövq üçün ən yaxşı üsul bir kağızı dəsmal ilə quru və cənnətlə ədviyyə silkələmək üçün. Ətin tutulması lazım olan məbləğdir. Seksin otaq temperaturu 30 dəqiqə sürüşməsin. Bu, ləzzətlərin udulmasına və ətin temperaturda yüksəlməsinə imkan verəcəkdir.
01-də 07
Herbs de Provence Steak RubBu, mənim mütləq sevdiyim bibərdən bişirməkdir. Bu resept Herbs de Provence üçün çağırır. Əlinizdə yoxsa, sadəcə quru kəklik, marjoram, rozmarin, oregano və ya adaçayı, tək-tək və ya istənilən birləşməni istifadə edin. Burada olan əsl sirr, hər hansı bir şəkildə ayaqlaşmadan tatlara zəmanət verən allspice.
02/07
Steaks üçün cumin rubBir çox yemək şousunu seyr etsəniz, Cumin bir əla ədviyyə halına gəldi və böyük bir biftek istisna olmaqla, doğru ola bilərsən. Cumin, mükəmməl qıvrımlı səthə çıxarmağa kömək edərkən bir bişəyin mal əti ətini yerə qoyur.
03/07
Tomahawk Steak RubA Tomahawk Steak, həmçinin bir kovboy balığı olaraq adlandırılacaq, çox böyük (30-45 oz) sümüyü olan ribe'dir. Bu cut ciddi biftek sevgilisi üçün, və bu ovuşa resept təcrübə daha yaxşı edəcək. Yerli Hindistan ədviyyatlarında bir işarə ilə, bu yaxşı doymuş rub bir ətin təbii tatlar çıxararaq gözəl bir qatı təmin edəcək. Həqiqətən yaddaqalan bir təcrübə üçün bir biftek topper əlavə edin.
04/07
Quru Chimichurri Steak RubChimichurri, əlbəttə ki, bir sousdur, amma bu quru sürünən bu tatlar alır və tez və asanlıqla sağ biftek üzərində qoyur. Bu ləzzətlə yüklənmiş qril üçün bir biftek mövsümünün sürətli bir yoldur.
05/07
Montreal biftek tərifləriMontreal, ədviyyat qarışıqlarının padşahı oldu, kimsənin tahminidir, amma spice maker McCormick, bu qarışıqları illərdir satır. Yəqin ki, bu zövq üçün yüzlərlə resept var, amma hamısı eyni fikrə əsaslanır. Çox köhnə dünya qarışığının bütün çiçək otları olmadan istilik və ləzzət.
06-dan 07-ə
Acılı Tomahawk Steak RubTomahawk steaks üçün dadlı, ədviyyatlı rub. Bu rub daha böyük bişeylər üçün olsa da, kiçik parçalara da istifadə edilə bilər. Bu çubuq hər hansı bir mal əti üçün idealdır. Qəhvəyi şəkərin az miqdarda şirinliyi bir toxunma gətirir və isti səth altında ətin səthini karamelize etməyə kömək edir.
07 07
Sadə biftek şərabıTez və asan bişirmə zirvəsi üçün arıyorsanız, daha çox baxın. Gələcək aşpazlar üçün ehtiyatı ikiqat və ya hətta üç dəfə keçirin və havalandırma konteynerində ədviyyəni saxlayır. Yəqin ki, bu yalnız biftekdən daha çox istifadə etmək istərdiniz.