Bu, balqabaq və ədviyyatlara sahib olan asan bir balqabaq bişirilmiş tort tərifidir. Kərə yağı yağını və ya öz sevimli krem pendirinizi dondan istifadə edin.
Pasta balqabaq püresi və pecans və ya balqabaq toxumu ilə hazırlanır. Pasta üçün bəzi balqabaq toxumlarını tost edin və ya doğranmış pecans istifadə edin.
Əlavə xüsusi bayram tort üçün, bu populyar balqabaq tort roll və ya bu akçaağaç şirli balqabaq funt tort cəhd edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan yağ, oda temperaturu
- 1 fincan şəkərli şəkər
- 1 böyük yumurta
- 3/4 fincan pecans (doğranmış və ya hulled qovrulmuş balqabaq toxumu (pepitas), daha çox topping üçün)
- 2 1/2 fincan tort unu (10 unsiya)
- 1/2 çay qaşığı ceviz
- 1/4 çay qaşığı yer kürəyi
- 1 çay qaşığı torpaq darçın
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan süd
- 1 fincan balqabaq püresi (konserv və ya ev yapımı) (aşağıya baxın))
- Kərə yağı üçün buzlanma:
- 1/4 fincan yağı
- 2 stəkan qənnadı məmulundan şəkər götürdü
- 2 qaşığı süd
Necə etmək olar
- Fırını 350 F (177 C / Qaz 4) qədər qızdırın. Kərə yağı və unu 9x5x3 düymlük bir qaba; kənara yığmaq.
- Bir qarışdırıcı qabda, krem 1/2 fincan kərə yağı və toz şəkər; yumurta əlavə edin və yüngül və tüklü qədər döyülməyə davam edin.
- Doğranmış pecans və ya balqabaq toxumları qat.
- Un, un, ceviz, qarğıdalı, tarçın, çörəkçilik soda və duzu birlikdə birləşdirin.
- Xırdalanmış quru maddələrin 1/3 hissəsini kremli qarışığa əlavə edin; yaxşı qarışdır. Sütdə qarışdırın. Balqabaq püresi ilə alternativ olaraq qalan süzülmüş ingredientləri əlavə edin.
- Tava daxil meyvəni quy. 50 ilə 60 dəqiqə bişirin.
- Tava 10 dəqiqə sərinləyin, sonra bir tort yastığı üzərinə çıxın.
- Kərə yağı ilə pişirilən dondan şaxta, dondan şaxta ilə don ( şəffaflıq) . Daha çox qoz-fındıq və ya balqabaq toxumları (pepitas). Aşağıdakı baharatlı tost balqabaq toxumu üçün təlimatlara baxın.
Kərə yağı dondurma
- Bir qarışdırıcı qabda, krem 1/4 fincan yağ; şirniyyat şəkərinin yarısını qarışdırın. 2 qaşığı süt və 1/4 çay qaşığı vanil ilə qarışdırın və sonra qəhvə şirəsi şəkərini əlavə edin və hamarlığa qədər döyün. İstənilən uyğunluq üçün lazım olduğu qədər əlavə süd əlavə edin.
Baharatlı Toasted Balqabaq Toxumu
Bir qabda 1 kaşığı balqabaq toxumunu 1 kaşığı eritilmiş kərə yağı, 1 kaşığı qaşığı şəkər, 1/2 çay qaşığı torpaq darçın, 1/4 çay qaşığı yer mussusu və bir çaşqayı allspice ilə birləşdirin. Bir pişirmə qabına yayılır və təxminən 5-10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış bir 325 F fırında qovurmaq və ya qəhvəyi qədər.
Homemade Balqabaq Puree
Balqabaq püresi etmək üçün yarımda yarım kəsilmiş balqabağı kəsin. Toxumları və membranları çıxarın. Balqabaq yarımlarını bir yağlanmış pişirmə qabına qoyun, aşağı tərəfdən aşağı çəkin və 1 saat 325 ° -də yuyun, ya da tenderə qədər.
10 dəqiqə sərinləyin. Hamurdan və ya prosessordan pulpa və yerdən çıxarın. Düzgünə qədər yumru və ya prosesi. Bir tülbülü ilə örtülmüş örgü süzgəcində və ya ələk yerə qoyun və təxminən bir saat bir qabda boşaltın. Damlama dayandırıldığı zaman, dərhal istifadə edilmədikdə, bir konteynerə püresi qoyun və soyudun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 420 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 109 mg |
| Sodyum | 458 mg |
| Karbohidratlar | 56 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |