Sadə, flavorful və ucuz. Bu çörək çəkmələri kartof ilə bişirilir, büdcə dostu bir yemək hazırlayır, ailəniz zövq alacaq. Sadəlik bu qaynadılmış nahar haqqında sevdiyim şeydir və hər kəs bu ləzzəti sevir.
Həm bu çörək yeməklərinin yerində piknik hamısını istifadə etməkdən çəkin. Piknik haması (dumanlı çiyin) təxminən 20 ilə 25 dəqiqə çəkir. Ham qurulmaq üçün tərəvəz təxminən 30 dəqiqə əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 ətli xəmir həkimi
- 1 bay leafı
- 1 düyü sarımsağı
- 2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 4 orta şirin kartof (soyulmuş və çirklənmiş)
- 4 orta şlanq (ağ, soyulmuş və çirklənmiş)
- 2-dən 3 böyük havuç (yarım uzunluqlu, sonra çapraz)
Necə etmək olar
- Böyük bir Hollandiyalı soba və ya yığma çörək qamçılarını qoyun; su ilə əhatə. Koyun yarpağı, sarımsaq, duz və bibər əlavə edin; əhatə edir və 2 saat qaynadılır.
- Tərəvəz əlavə edin və 30 dəqiqə daha bişirin.
- Ham çubuqlar dərisini düzəldin və onları tərəvəz ilə bir plakada düzəldin.
Tips və dəyişikliklər
- Toxumaqlı bir donuz çiyin və ya gəzinti haması ham xoralarda əvəz edilə bilər. Pambıq başına təxminən 25 dəqiqə piknik bişirilir. Tökülməmişdən əvvəl tərəvəzləri 30 dəqiqə əlavə edin. Açılan çiyin 6-dan 8-ə qədər xidmət verəcək, istənilən halda tərəvəzləri artır.
- Ağ şalgaları bir orta rutabaga ilə dəyişdirin, parçaları kəsin.
- Körfəz yarpağı və zirvələri ilə yanaşı, ham çubuqlara dilimlənmiş böyük bir soğan əlavə edin.
- Şirin kartofu qırmızı rəngli kartof ilə əvəz edin və ya şirin kartoflara əlavə olaraq qazana əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
- Ham Xokları ilə Cənubi Pinto Fasulye, Çömlek Potu
- Ham Hock ilə qarışıq yaşıllar
- Ham Hoplar ilə Qara-Eyed Peas, Hoppin 'John
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 168 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 18 mg |
| Sodyum | 1,554 mg |
| Karbohidratlar | 29 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 9 g |